• мука пшеничная - 1 стакан
• молоко - 1,5 стакана
• яйцо - 1 штука
• сало-шпик - 30 г
• сахар - 1 ст. ложка
• соль

• консервы рыбные - 1 банка(150-200 г)
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• сухари молотые - 1 ст. ложка.

• жир - 50 г.

На хорошо разогретой с жиром жарочной поверхности выпечь блинчики с одной стороны.

На поджаренную сторону положить фарш. Блинчики завернуть рулетиками, смочить во взбитом яйце, запанировать в молотых сухарях и обжарить во фритюре.

Для фарша рыбные консервы в собственном соку выложить на разогретую сковороду, добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжаренный на жире, перемешать и прогреть.

• 20 г. сливочного масла,
• 1 ст. ложка меда,
• 1 ст. ложка измельченных орехов.

Масло растираем с медом и орехами. Наносим толстый слой полученной массы на два кусочка хлеба и накрываем оставшимися хлебными ломтиками.

Получилось два удобных закрытых бутерброда.