Соус нейтральный
- 2 луковицы
- кетчуп
- сметана
Получится замечательный соус, который подойдёт к любому блюду, как к мясному, так и рыбному.
Нарезать лук на мелкие кусочки, поставить жариться на сковороду (желательно доьавить чуть-чуть подсолнечного масла и чуть-чуть сливочного). Затем подлить немножко воды. Лук не должен быть совсем зажаренный. После этого добавить кетчуп. Всё хорошо размешать, а потом добавить примерно 2-3 ложки сметаны. Всё вместе перемешать и подать на стол.
рецепт Соус нейтральный прислал шеф-повар Анжела Васина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Соусы, маринады, приправы
- Абхваса сызбал - соус из зеленой алычи
- Аджика
- Аджика пальчики оближешь
- Аджика рубановская
- Аджика фьюжн
- Айоли с паприкой
- Акацахур сызбал - соус из барбариса
- Акухь сызбал - соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
- Амаахыр сызбал - соус из ежевики
- Амацмыдж сызбал - соус из гранатового сока
- Анчоусное масло к рыбе
- Апамидор сызбал - соус из красных помидоров
- Апарпыл джика - красная (острая) аджика
- Апельсиновая сальса
- Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой
- Асызбал - соус из спелой апычи
- Ахарцвы сызбал - соус из кислого (квашеного) молока
- Ахаршьыл сызбал - соус крапивы и щирицы с орехом
- Ахусхуа джика - зеленая аджика
- Аххыла - смесь сухих пряных трав
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Толма аштаракская
- 500 г баранины,
- 2-3 ст. ложки риса,
- 2 луковицы,
- 500 г яблок,
- 500 г айвы,
- 50 г кураги,
- 50 г чернослива,
- 1,5 ст. ложки сахара,
- соль,
- перец,
- зелень эстрагона,
- чабреца,
- укропа,
- петрушки,
- майорана.
(кухня: Армянская)
Отобрать яблоки и айву средней величины, промыть, срезать верхнюю часть (кружочком), вырезать сердцевину.
Подготовленную айву отварить до полуготовности (варить около 5 минут). Перед фаршированием в яблоки насыпать немного сахара. Яблоки и айву наполнить мясным фаршем, приготовленным так же, как для толмы в виноградных листьях, прикрыть срезанными верхушками. В кастрюлю уложить сначала айву, затем яблоки. Между рядами положить курагу и чернослив, влить немного бульона, прикрыть тарелкой. Закрыть кастрюлю крышкой и на небольшом огне довести толму до готовности. При подаче полить соком, который образовался при тушении, посыпать зеленью петрушки.
Освежающий салат для тонкой талии
- 2 средних моркови
- 2-3 черешка сельдерея
- 1 сладкий перец красный (паприка)
- укроп
- петрушка
- пол луковицы
- 2 ст.л.сметаны
- сок лимона по вкусу
- специи
Это весеннй свежий салат. Очень вкусный.. полезный невероятно.. кроме того сельдерей богат минеральными веществами, способствует пищеварению.. Ну,а если добавить еще и яблочко…!! ММммммм.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Морковь натереть на крупной терке, сельдерей и паприку порезать на мелкие кубики, лук измельчить. Плюс зелень и заправку из остальн. ингредиентов. Салат просто божественный!!!!!!!!!