Анчоусное масло к рыбе

  • 6 филе анчоусов
  • 125 гр несоленого масла, смягченного
  • 1 ст л анчоусовой эссенции

Промыть анчоусы под холодной водой, обсушить, мелко нарезать, затем, протереть через сито.
Подавать с рыбой на гриле и селедкой.

 

Пряные масла отлично подходят к рыбе, их подают либо растопленными, либо охлажденными.


рецепт Анчоусное масло к рыбе прислал шеф-повар mia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Хрустящие вафли

  • Треть стакана молока
  • 1 стакан муки
  • 100г сливочного масла
  • 20г дрожжей
  • пол чайной ложки сахара.

 

 



Измельчить дрожжи и растереть с сахаром, влить половину порции молока, всыпать муку и размешать, добавляя остальное молоко.
Поставить в теплое место на 1 час, затем испечь в форме.


Салат из тыквы с тмином

  • Тыква - 500 г,
  • огурцы - 100 г,
  • лук репчатый - 80 г,
  • тмин - 100 г,
  • масло растительное - 100 г,
  • помидоры - 100 г,
  • уксус,
  • перец,
  • зелень,
  • соль по вкусу. 

 



Тыкву нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Огурцы нарезать кубиками, помидоры дольками, лук натереть. Все овощи перемешать, полить уксусом и маслом, добавить перец по вкусу и тмин. Сверху посыпать рубленой зеленью.