Амаахыр сызбал - соус из ежевики

сок ежевики - 500 г
аджика - 1 ст. л
смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
чеснок
соль

Ежевику перебрать, промыть, протереть через сито и приправить аджикой, чесноком, толченным с солью, и смесью сухих пряных трав. Подается к мясным блюдам.

рецепт Амаахыр сызбал - соус из ежевики прислал шеф-повар Dedushka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Икру свежей рыбы (Щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.

Торт `Почти `Прага`

Тесто:

мука 3 стакана,
сахар 3 стакана,
яйца 3 шт,
сода 2 ч. л.,
коньяк 3 ст. л.,
какао 40 г,
кефир 1/2 литра.

Крем:

сливочное масло 500 г,
сгущенка 1 банка,
какао 40 г.

Сахар тщательно взбить с яйцами, добавить муку, соду и 2-3 столовые ложки водки или коньяку, около 35-40 грамм какао (это примерно 1/3 пачки) и кефир перемешать миксером до однородного состояния. Из теста выпечь 6-7 коржей при температуре около 180-200 градусов.

Сгущенку взбить с маслом и третью пачки какао, аккуратно, чтобы масло не отскочило (если все-таки отскочит, дело можно поправить, добавив немного сахарной пудры).

Промазать каждый корж кремом и выложить один на другой. Для пущей красоты намазать по бокам. А сверху - самый толстый слой.

Вход на сайт

Амаахыр сызбал - соус из ежевики

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Уха с фрикадельками из икры

Торт `Почти `Прага`