• 6 больших ломтиков сухарей из ржаного хлеба,
• 6-8 яблок,
• 3/4 стакана сливок,
• сок 1/2 лимона,
• немного корицы,
• сахар по вкусу.

• 1 банка (400 г) консервированного лосося или горбуши
• 3 ст л томатной пасты
• 3 ст л лимонного сока
• 650 г отваренного молодого картофеля
• 1 ст л каперсов
• 1 тонко порезанная красная луковица
• 6 помидоров черри
• несколько горстей оливок
• листья базилика для украшения

2. Смешать томатную пасту с лимонным соком. Добавить примерно 650 г отваренного молодого картофеля (желательно еще теплого), 1 ст л каперсов, 1 тонко порезанную красную луковицу, 6 помидоров черри и несколько горстей оливок. Перемешать. Добавить кусочки лосося, приправить солью и перцем и подавать, посыпав листьями базилика.