• 250 гр. яблок, 
• 100 гр. изюма, 
• 100 гр. кишмиша,
• 150 мл. молока,
  200 гр. сахара, 
• 350 гр. муки, 
• 175 гр. масла, 
• 1 яйцо.

Почистить и порезать ломтиками яблоки. Смешать яблоки, изюм,
кишмиш, молоко и сахар. Смешать муку и размягченное масло в другой миске. Добавить фруктовую смесь и яйцо к муке и маслу и хорошо перемешать. Положить в форму, площадью примерно 20 сантиметров. Сверху насыпать немного сахара. Печь в духовке при температуре 170 примерно 1 час 45 минут. Подавать на стол горячим или холодным со сливками.

• 100 мл густой сметаны или греческого йогурта
• 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
• 1 ст л белого винного уксуса
• 1 ст л оливкового масла

Салат

• 1 авокадо, очищенные от кожуры и косточки, мелко нарезанные
• 2 ст л лимонного сока
• 4 томата, очищенные от семян и мелко порезанные
• 300 гр отваренных креветок, очищенных
• 3 персика без кожуры или нектарина, порезанных дольками
• 2-3 маленьких кочанчика зеленого салата

1. Заправка: смешать йогурт, чеснок, уксус и оливковое масло. Приправить и отставить.

2. Перемешать авокадо с лимонным соком, добавить томаты, креветки и нектарины (персики). Перемешать. Разложить листочки салата на блюде, разложить по ним салат. Побрызгать йогуртовой заправкой и подавать.