Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой

  • орехи (очищенные) - 200 г
  • чеснок - 3-4 допьки
  • смесь сухих пряных трав - 1 ч. л.
  • аджика - 1 ст. л.
  • соль
  • уксус или гранатовый сок - по вкусу.

Грецкие орехи и чеснок, пропущенные через мясорубку 2 - 3 раза, аджику и смесь сухих пряных трав развести 2 - 2,5 стаканами теплой кипяченой воды или же куриным бульоном, добавить уксус, либо гранатовый сок, полить ореховым маслом. Подается к. птице вареной, жареной.

рецепт Арашых сызбал - соус из грецкого ореха с аджикой прислал шеф-повар Наталья Доловко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из свеклы с солеными огурцами

  • 3 небольшие свеклы,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 головка репчатого или 1 пучок зеленого лука,
  • растительное масло
  • тмин.


Вареную свеклу и соленые огурцы нарезать кубиками, репчатый лук - полукольцами, приправить тмином и растительным маслом, перемешать.


Лечо (Кухня: венгерская)

  • перец зеленый сладкий - 160 г
  • помидоры - 140 г
  • жир - 5 г
  • сало копченое - 10 г
  • лук - 20 г
  • паприка красная - 1 г
  • соль - 3 г.

 



Помидоры сбланшировать, снять кожицу, разрезать на 4- 6 долек. Зеленый перец помыть, удалить сердцевину, нарезать по длине на 5-6 полосок и перерезать каждую пополам. На жире обжарить лук, добавить нарезанное мелкими кубиками копченое сало, посыпать паприкой, положить подготовленные помидоры и зеленый сладкий перец и тушить до готовности. Затем посолить.