Салатная заправка с соевым соусом

На 300 мл :

  • 175 мл подсолнечного масла
  • 4 ст л соевого соуса
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • соль,
  • перец

Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и потрясти перед использованием.

 

Имбирная заправка

Добавить корень имбиря размером 2.5 см, очищенный и мелко порезанный.

Заправка острая

Добавить 1 очищенный от семян и мелко порезанный зеленый чили.

рецепт Салатная заправка с соевым соусом прислал шеф-повар Валера


Похожие рецепты

Комментарии

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно выглядит, а посуду для него мож ...
Греческий салат с майонезом

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Добавить рецепт


Моченый виноград

Заливка:

  • 1 л воды,
  • 30 г сахара,
  • 10 г соли,
  • 10 г порошка горчицы.


Для мочения брать не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. В большую посуду уложить целые грозди, в стеклянные банки - грозди, поделенные на части.
Уложить плотно грозди, залить заливкой, накрыть льняной салфеткой, сверху положить кружок и груз. Через 20-25 дней виноград будет готов к употреблению.



Томатное ризотто

На 6 порции:
  • 1 маленькая луковица
  • 300 г маленьких помидорчиков черри
  • 1 крупная веточка розмарина
  • 2 ст л оливкового масла
  • 350 г риса для ризотто, например, арборио (короткозерного)
  • 4 ст л сухого белого вина
  • 750 мл горячего овощного бульона


1. Мелко порезать лук и порезать пополам помидоры. Оторвать листики от розмарина и мелко нарезать.

 

2. Нагреть масло в непригораемой кастрюле и обжарить лук в течение 8-10 минут до мягкости. Добавить рис и перемешать, чтобы он был покрыт маслом и луком. Приправить солью и черным молотым перцем. Влить белое вино, затем овощной бульон, перемешать.

3. Довести до кипения, помешивая, затем накрыть крышкой и готовить 5 минут. Добавить помидоры и порезанный розмарин. Тушить, накрыв крышкой, еще 5-7 минут или до готовности риса и почти полного выкипания жидкости.