Салатная заправка с соевым соусом

На 300 мл :

  • 175 мл подсолнечного масла
  • 4 ст л соевого соуса
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • соль,
  • перец

Все ингредиенты положить в плотно закрывающийся сосуд, приправив солью и перцем по вкусу. Закрыть и потрясти перед использованием.

 

Имбирная заправка

Добавить корень имбиря размером 2.5 см, очищенный и мелко порезанный.

Заправка острая

Добавить 1 очищенный от семян и мелко порезанный зеленый чили.

рецепт Салатная заправка с соевым соусом прислал шеф-повар Валера


Похожие рецепты

Комментарии

продаются же силиконовые ...
Кекс на сметане

подкупила искренность поста ...
Два салата из печени трески

Скажите, а у вас есть RSS поток в этом блоге? ...
Желе из красной смородины

очень вкусный пирог!!! Большое спасибо за рецепт! Все очень вкусно и просто))) о ...
Пирог с яблоками

это дело вкуса,я иногда цедру лимона добавляю ...
Кекс на сметане

А нужно ванилин добавлять? ...
Кекс на сметане

Только что приготовила этот пирог,получился очень даже хорошо,вкусный,пышный.Мне ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Крем для пропитки

  • желатин
  • желтки
  • сахар
  • молоко


1. 10г желатина залить водой по инструкции на упаковке. Желтки взбить на водяной бане с 2-3 столовыми ложками сахара до белого цвета. Пол стакана молока прокипятить и слегка охладить, а затем,
осторожно мешая влить в желтки и взбивать, пока не загустеет.

Добавить отжатый желатин и хорошенько размешать. Можно добавить взбитый белок. На желтковом сиропе и желатине можно готовить любые кремы, добавляя вместо молока, к примеру, фруктовый йо- гурт,
сливки или ягоды. В этом случае добавки должны быть холодными.
Если нет молока - можешь развести сгущенку, но сахара тогда поменьше. И во все яичные кремы желательно добавлять ванилин.

2. Сахарный сироп с вареньем, коньяком или чем-то в этом роде,
или просто разведенный сироп от варенья или джем, которые надо процедить и вскипятить.



Фрукты в пивном кляре

Кляр:
  • 250 г муки
  • 100 мл пива
  • 150 мл молока
  • 6 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванили
  • 40 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 2 белка
  • растительное масло для жарки

 

фрукты:

  • 2 крупных яблока
  • 2 банана
  • 1 средний ананас
  • 4 ст.л.рома
  • сахарная пудра
  • соль


Слегка взбить в миске яйца, просеянную муку, растопленное масло, 2 ст.л. сахара, ваниль и щепотку соли. Влить понемногу молоко, тщательно размешивая, затем – пиво, так чтобы получилось жидкое тесто. Покрыть плёнкой и убрать на 2 часа.

 

Подготовить фрукты: очистить от кожуры и порезать на круглые дольки яблоки, ананас – на треугольники и бананы на «палочки», всё толщиной 2 см. Посыпать оставшимся сахаром и полить ромом, осторожно перемешать.
Взбить белки в пену и аккуратно вмешать в кляр.

Разогреть масло в большой ёмкости. Фрукты погрузить по частям в кляр и жарить до золотистой корочки. Обсушить на салфетках, посыпать сахарной пудрой и подавать.