Полезный салат
- консервированные шампиньоны - 1/2 банки,
- сладкий перец - 1 штука,
- помидоры 4 штуки,
- огурцы - 3 штуки,
- консервированный тунец в масле - 2 банки,
- консервированная кукуруза - 1 банка,
- капуста китайская или салат
Порезать все овощи как нравится, добавить кукурузу, тунец выкладываем вместе с маслом; грибы поперек нарезать заправить солью немного маслом.
рецепт Полезный салат прислал шеф-повар Света Яценко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Солянка грибная сборная
- Грибы: сушеные - 5 г, свежие - 15 г, маринованные - 10 г, соленые - 10 г;
- лук репчатый - 50 г,
- огурцы соленые - 30 г,
- маслины - 20 г,
- каперсы - 10 г,
- оливки - 10 г,
- томат-пюре - 20 г,
- масло сливочное - 10 г,
- сметана - 30 г,
- лимон - 1/10 шт.,
- лавровый лист,
- перец черный горошком,
- зелень,
- соль.
Сушеные грибы отварить, отцедить и нарезать соломкой.
Предварительно отваренные в течение 4-5 минут и нарезанные соломкой свежие грибы положить в кипящий отвар из сушеных грибов и варить 12-15 минут. Подготовить как обычно репчатый лук с томатом-пюре и соленые огурцы.
Маринованные опята, соленые рыжики или грузди ошпарить и нарезать соломкой. Подготовленные продукты положить в кипящий бульон и варить 10-15 минут, затем добавить отваренные сушеные грибы, черный перец, лавровый лист,
посолить и дать закипеть. Ввести маслины, каперсы, сметану и варить еще 5 минут. В тарелку положить ломтик очищенного лимона и зелень.
Лангет натуральный с грибами и помидорами
- говядина (вырезка) 600 г
- сало говяжье топленое
- масло сливочное
- мясной сок
- помидоры 3 шт.
- грибы 200 г
- картофель жареный
- соль
- перец
- зелень
Из тонкой части вырезки отрезать по 2 куска нэ порцию в отбить их тяпкой ло толщины 8-10 мм. Форма отбитых кусков должна быть такой же, как у бифштексов, но толщина вдвое меньше. Непосредственно перед жарением мясо посыпать солью, перцем, положить на сковороду или в сотейник с сильно нагретым жиром и быстро поджарить на сильном огне с обеих сторон до образования поджаристой корочки. При подаче лангет положить на блюдо или тарелку, полить мясным соком и сливочным маслом. Очищенные шляпки белых грибов или шампиньонов разрезать на четыре-шесть частей в зависимости от величины, посолить и пожарить на масле до готовности. свежие или консервированные помидоры разрезать на дольки вдоль оси, посыпать солью, перцем и слегка обжарить на масле. При подаче положить на блюдо или тарелку 2 кусочка лагнета натурального жареного и полить его мясным соком. Рядом с мясом букетами уложить грибы и помидоры, посыпанные зеленью петрушки или укропа, и жареный ломтиками картофель.