Салат слоеный марианнна

  • картофель, сваренный в мундире 1-2 шт
  • отварная куриная грудка 1 шт
  • грибы (любые, я использую шампиньоны) 200 гр
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт (средняя)
  • яйца, сваренные в крутую 2 шт
  • сыр (любой, но лучше твердый) - 50 гр
  • майонез - приблизительно 150-200 гр
  • растительное масло
  • соль
  • сладкая паприка
  • карри - по вкусу

Не могу сказать, что это полезный и легкий салат, но то, что ОЧЕНЬ вкусный - факт. Солите как Вам больше нравится. Специи можно исключить. Слой грибов и моркови майонезом не заливаю, т.к. они с растительным маслом. Чаще всего готовлю салат заранее, чтобы пропитался, а сыром посыпаю непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!

 

Готовится слоями, каждый слой солится по вкусу:

1. Картофель очистить, натереть на крупной терке, полить майонезом.
2. Куриную грудку мелко нарезать, смешать со специями, выложить на картофель, полить майонезом.
3. Грибы порезать и обжарить на растительном масле с мелко нарезанным луком, выложить на курицу.
4. Морковь натереть на терке (крупной или мелкой - по вашему желанию), обжарить на растительном масле, выложить на грибы.
5. Яйца потереть на крупной терке на морковный слой, полить майонезом.
6. Посыпать мелко натертым сыром.

рецепт Салат слоеный марианнна прислал шеф-повар Зарема


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Пикантный` из редьки

  • редька - 2 шт. (среднего размера)
  • мясо (вареное) - 300 г
  • орехи грецкие - 50 г.
  • майонез


Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде. Мясо нарезать соломкой. Орехи мелко растолочь, все смешать, посолить, добавить майонез.


Пряные масла

На 36 кусков:
  • 250 г сливочного масла
  • 8 листьев свежего базилика, порезанных
  • 4 сушеных помидора в масле, слить и порезать
  • 2 ст л порезанного свежего кориандра
  • 1/2 красного чили, очищенного ит семян и мелко порезанного
  • 1 ст л сока лайма
  • 1 ч л острого соуса из хрена
  • 2 ст л свежей петрушки, порезанной


Три варианта пряных масел - заморозьте их, и у вас всегда будет под рукой мгновенный соус.

 

1. Разделить масло по трем мисочкам и размять вилкой.

2. Добавить базилик и помидоры в одну мисочку, кориандр, чили и сок лайма - в другую, соус из хрена и петрушку - в другую. Приправить и взбить.

3. Оторвать три квадрата фольги со стороной 20 см. Скатать каждый кусок масла в колбаску длиной 12 см, завернуть в фольгу. Положить в холодильник или в морозилку, чтобы оно снова затвердело.

Отрезать кусочками и подавать с мясом, запеченным на гриле, рыбой или овощами. Масла можно хранить в фольге в морозилке - просто отрезайте кусочки когда нужно.