Салат из говядины
- Вареная говядина - 200 гр.
- Красный репчатый лук - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт. (красный или желтый),
- Китайская капуста - 1/2 качана,
- Зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок
Заправка:
- 1/2 ч.л. соли (без горки),
- 1 ч.л. сахара (без горки),
- черный молотый перец по вкусу,
- 1 ст.л. уксуса,
- 6 ст. л. оливкового масла.
- Помидор - 1 шт,
Салат очень вкусный, легкий, и полезный.
Мясо, перец, помидор, капусту нарезать соломкой, лук-кольцами, зелень порубить. Перемешать, залить заправкой. Дать постоять 30 мин. чтобы все ингредиенты пропитались заправкой.
рецепт Салат из говядины прислал шеф-повар Светлана Енина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кугель из мацмела с мясом
- 100 г мацы,
- 120-150 г говядины,
- 1 куриное яйцо,
- 10 г растительного масла,
- 60 г репчатого лука,
- щепотка соли.
Мацу раскрошить пальцами, залить теплой кипяченой водой, ввести взбитое сырое яйцо, масло, соль и все это перемешать. Должно получиться тесто средней густоты. Отварить до мягкости мясо, остудить и пропустить через мясорубку со средней решеткой. Очистить, мелко нарезать, слегка обжарить лук.
Смазать форму или противень жиром, выложить на него скатанное ровным нетолстым слоем тесто, сверху - мясо с луком, и так несколько раз. Верхним слоем должно быть также тесто. Из оставленной части яйца взбить льезон, смазать им поверхность заготовки и запечь ее в духовке, нагретой до 170-190°С.
Рис (Вкуснятинка)
- Грибы 300 г,
- лук 1 шт.,
- морковь 1 шт.,
- сметана,
- перец,
- лавровый лист,
- специи по вкусу.
На растительном масле отдельно обжарить лук, морковь, грибы.
После обжарки соединить всё это и залить сметаной (можно молоком), ещё немного тушить, добавить перчик, лавровый лист, другие специи по вкусу. Отдельно сварить рис, выложить его на большое блюдо, в середине сделать отверстие и в него влить тушённую смесь. После того, как рис пропитается, всё перемешать.
Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
{Написать ответ}