Креветки заливные
- креветки 400 500 г
- 1 пачка желетина
- картофель
- петрушка
- лимон
- соль
- перец
Креветки (400-500 г) отварите, очистите от панциря, нарежьте кусочками. На блюдо налейте немного желе, остудите и положите мясо креветок. Сверху украсьте цветами, кубиками, шариками из варёных овощей, картофеля, зеленью петрушки, кусочками лимона и залейте желе, остудите. К блюду подать соус, хрен с уксусом или соус-майонез.
рецепт Креветки заливные прислал шеф-повар Dana
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Бутерброд с бараниной
- 2 стейка из баранины
- 1 чьябатта
- зеленый салат
- авокадо
- 3 ст л греческого йогурта
- 2 ч л мятного соуса
1. Приправить солью и перцем 2 стейка из баранины. Нагреть масло в сковороде, добавить стейки. Обжаривать 3 мин с одной стороны, перевернуть, и жарить еще 3 мин или дольше, если вы любите хорошо прожаренное мясо. Переложить на тарелку и оставить на 5 мин, накрыв фольгой.
2. Острым ножом порезать стейки по диагонали. Порезать пополам вдоль подогретый батон чьябатта. Положить внутрь несколько листьев зеленого салата, кусочки авокадо, добавить баранину.
3. Смешать 3 ст л греческого йогурта и 2 ч л мятного соуса. Добавить в бутерброд. Сверху накрыть вторым куском хлеба и подавать.
Крученики с тертым картофелем
- 600-700 гр мяса (филейный край или задняя часть)
- 2-3 картофелины
- 1 яйцо
- 1 ст л муки
- 2 репчатые луковицы
- жир для жарки
- мускатный орех по вкусу
- молотый черный перец
- соль, лавровый лист по вкусу
Мясо нарезать на одинаковые по толщине кусочки и отбить с двух сторон, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона и переложить мелко нарезанным луком. Дать постоять, пока готовится фарш.
Картофель натереть на средней терке, дать стечь лишней жидкости, откинуть на дуршлаг или ситечко. Мелко нарезать луковицу и поджарить в до золотистого цвета. Смешать тертый картофель, лук, взбитое яйцо, муку, сметану. Посолить, поперчить.
Завернуть крученики, начинив их фаршем. Скрепить их в двух местах деревянной шпилькой, зубочисткой или связать ниткой. Обжаривать в течение 10 мин в большом количестве жира.
Затем сложить в кастрюлю, добавить немного горячей воды, лавровый лист, мускатный орех. Тушить 15 мин на медленном огне.
{Написать ответ}