Бефстроганов из кальмара

  • 500 г. кальмаров
  • 2 1/2 столовой ложки сметаны
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • перец
  • соль

рецепт Бефстроганов из кальмара прислал шеф-повар рита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Котлеты из картофеля и творога

  • 6 шт картофеля
  • 150-200 г творога
  • 1 луковица
  • укроп
  • соль



Сварить с солью 6 шт. очищенного картофеля, протереть с 150-200 г творога.
Поджарить в 3 ложках масла луковицу (мелко изрубленную), прибавить укроп, выложить с картофелем на доску и, посолив, делать котлеты.


Сдобные булочки для гамбургеров

На 12 булочек:
  • 3 1/2 - 4 чашки, пшеничной муки
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 1/4 столовые ложки быстрорастворимого нежирного сухого молока
  • 1 столовая ложка сухих дрожжей
  • 3 столовые ложки размягченного сливочного масла или маргарина
  • 1 чашка горячей воды


В большой миске смешать 2 чашки муки с солью, сахаром, сухим молоком, дрожжами и маслом. Постепенно, тщательно перемешивая, добавлять воду.
Добавить еще 1/2 чашки муки. Быстро мешать тесто в течение 2 мин. Оставшуюся муку добавлять понемногу до тех пор, пока тесто не загустеет. Выложить тесто из миски на посыпанную мукой поверхность стола и замешивать около 10 мин, пока оно не станет однородным и эластичным. Положить тесто в смазанную маслом емкость, поворачивая его так, чтобы оно обмаслилось со всех сторон. После этого тесто накрыть и дать ему постоять в теплом месте в течение 45-60 мин, пока .оно не удвоится в размерах. Затем обмять тесто и дать настояться еще 20 мин. Разделить тесто пополам и каждую половину разрезать на 6 равных кусков. Оформить каждый кусок в виде шара и положить на смазанный маслом противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Слегка выровнять тесто, закрыть его и дать настояться в теплом месте в течение часа.
Нагреть плиту до температуры 190 ?С. Выпекать сдобные булочки от 15 до 20 мин, пока они не станут слегка коричневыми.