Бефстроганов из кальмара

  • 500 г. кальмаров
  • 2 1/2 столовой ложки сметаны
  • 2 чайные ложки пшеничной муки
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • перец
  • соль

рецепт Бефстроганов из кальмара прислал шеф-повар рита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с рыбной колбасой

  • 300 г рыбной колбасы или сосисок,
  • 3 вареных яйца,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 ст. ложки тертого твердого сыра,
  • 1 стакан польской заправки,
  • зелень укропа и петрушки.
  • Заправка польская:
  • 3 яичных желтка,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1/4 стакана 3%-ного уксуса,
  • сахарный песок,
  • соль по вкусу.


Мелко нарезанные колбасу, яйца, лук смешать с тертым сыром и залить польской заправкой.

 

Для приготовления заправки яичные желтки сваренных вкрутую яиц тщательно растереть, смешать с густой сметаной, добавить уксус, соль, сахар. Готовый салат украсить зеленью укропа и петрушки.



Паштет из сельди

  • 200 г филе сельди 
  • 2 моркови
  • 1 луковица 
  • 3 ст. л. сливочного масла


Морковь и лук пассеруют на сливочном масле до готовности, охлаждают и вместе с сельдью пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Полученную массу протирают через протирочную машину, добавляют остальное сливочное масло и хорошо взбивают.