Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2
- 3 литра мясного бульона
- 300-400 г морского гребешка
- 1-2 шт лука
- соль
- перец
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сметаны
- петрушка
- укроп
Приготовить борщ как обычно, только в мясном бульоне отварить 300-400 г морского гребешка. Приготовить фрикадельки(пропустить через мясорубку 150-200 г варёного и сырого гребешка с луком - 1-2 шт., добавить соль, перец, 1/2 яйца и перемешать, разделать в форме небольших шариков). Отварите в бульоне или в воде. В тарелку с борщом положите фрикадельки, сметану - 4 стол. ложки, зелень петрушки и укропа.
рецепт Борщ с фрикадельками из морского гребешка - 2 прислал шеф-повар Липунова Ирина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Спаржа в молочном соусе
- спаржа
- сливочное масло
- мука
- молоко
- соль
Побеги нарезают кусочками 2-3 см и варят 10-15 минут, затем воду сливают и добавляют молочный соус, сливочное масло и прогревают еще 2-3 минуты.
Молочный соус готовят из слегка обжаренной муки, которую разводят молоком и проваривают 10-15 минут при постоянном помешивании.
Куриные крылышки к пиву.
- 12 куриных крылышек
- 4 ст. л. крахмала
- 1 яйцо
- 1 пучок петрушки
- 3 дольки чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ч. л. сахара
- соль
В мисочке смешать крахмал, яйцо, измельченную петрушку и чеснок, раздавленный через пресс. Добавить сюда соевый соус, сахар и соль, хорошенько все перемешать. Подготовленные крылышки положить в маринад и дать полежать минут 30. На скоовроде разогреть масло, выложить куриные крылышки и обжаривать до образования румяной и аппетитной корочки.