Желе вишневое

  • 1 кг вишни,
  • 0,22 л яблочного сока,
  • 500 г сахара. 

 

Вишню без косточек залить количеством воды и распарить на огне под крышкой, затем протереть через сито. В вишневое пюре добавить яблочный сок, сахар и уваривать до готовности. Готовое желе разлить в горячем виде и сразу же укупорить.

рецепт Желе вишневое прислал шеф-повар Наталья Ющенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Буглама (Баранина, тушеная со специями)

  • Баранина 220
  • сало баранье 10
  • лук репчатый или зеленый 130
  • чеснок 2
  • ткемали 60
  • перец стручковый 0,5
  • настой имбиря или шафрана 1
  • эстрагон
  • кинза
  • мята
  • укроп
  • соль.


Баранину нарезают кусками по 25-30 г и тушат в жире 10 мин.
Затем добавляют нашинкованный лук, тушат до готовности, вливают немного бульона и заправляют настоем имбиря или шафрана,
чесноком, эстрагоном, кинзой, укропом, мятой, зелеными плодами ткемали, солью и перцем.


Рыба по-пражски

  • 1 кг рыбного филе,
  • 4-5 шт. репчатого лука,
  • 500 г свежих грибов,
  • 1 ст. ложка муки,
  • стакан сметаны,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.


Рыбу натрите перцем и солью и положите в посуду для запекания. Лук и грибы мелко нарежьте и обжарьте на масле в течение примерно 10 минут. Не снимая соус с огня, добавьте муку, сметану, посолите и поперчите. Этой смесью залейте рыбу и на полчаса поставьте в разогретую духовку. Подавая к столу, посыпьте блюдо зеленью.