Желе из айвы японской - 2

  • 1 кг айвы японской,
  • 400 г сахара,
  • 2 стакана воды. 

Тщательно вымытые плоды нарезать дольками вместе с семенами, положить в кастрюлю. Залить водой и под крышкой подогревать на слабом огне до полного размягчения. Массу процедить через два слоя марли (но не выдавливать). Полученный сок вылить в кастрюлю, подогреть, добавить сахар и варить до готовности.

рецепт Желе из айвы японской - 2 прислал шеф-повар Алла


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паппарделле с рикоттой

  • 300 г паппарделле или другой широкой свежей яичной пасты
  • 100 г рикотты
  • 4 анчоуса
  • 20 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 30 г тёртого пармезана
  • соль
  • перец
  • лук-шнитт


Очистить чеснок и разрезать зубчики надвое. Мелко порезать анчоусы и положить их в сковородку с горячим маслом и чесноком. Поджаривать на среднем огне несколько минут.

 

В это время отварить паппарделле в подсолёной воде.
Вынуть чеснок и добавить рикотту, тщательно размешав и влив 2-3 лодки воды от варки пасты.

Выложить паппарделле на сковороду с соусом, посыпать пармезаном, хорошенько перемешать и посыпать тёртыми орехами и рубленным луком -шниттом.
Перед подачей посыпать перцем.



Коктейль `Привет с большого будуна`


  • Вода 1 стакан
  • нашатырный спирт 16 капель


В стакан кипяченой воды накапать от 10 до 16 (в зависимости от весовой категории потребителя напитка) штук капель нашатырного спирта.
Выпить сколько сможете.