Холодник с крабами
- квас хлебный - 600 г
- крабы консервированные - 70 г
- лук зеленый - 60 г
- огурцы - 160 г
- яйца - 1 шт.
- сахар - 10 г
- укроп.
Свежие огурцы нарезать короткой соломкой, лук зеленый и яйца вареные нашинковать, крабы нарезать кусочками. Сок от крабов использовать, добавив квас. В остальном приготовить так же, как и окрошку мясную.
рецепт Холодник с крабами прислал шеф-повар Света Сахно
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тофу с имбирем и кунжутом
- 350 гр тофу
- 5 ст л светлого соевого соуса
- 5 см кусок имбиря, очищенный и тертый
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 ст л кунжутного масла
- 1 ст л подсолнечного масла
- 2х350 гр упаковки овощей (мелкой кукурузки, сладкие перцы, помидоры, морковь, редис, зеленый лук и тд)
- 2 ст л жидкого меда
- 250 гр китайской лапши, отваренной
- 1 ст л кунжутных семечек
Тофу прекрасно подходит для таких блюд, так как он легко впитывает ароматы других ингредиентов.
1. Положить тофу в неметаллическое блюдо. Смешать соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить как минимум на 2 часа.
2. Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу’ обжаривать 5 мин. Добавить овощи и жарить еще 3 мин, постоянно помешивая.
3. Побрызгать сверху медом и оставшимся маринадом, добавить в сковороду и готовить 1 мин. Приправить по вкусу.
4. Горячую лапшу разложить по 4 подогретым глубоким тарелкам, сверху выложить тофу и овощи, посыпать кунжутными семечками и сразу подавать.
На заметку:
Если вы не любите тофу, замените его на 350 гр порезанной свинины или курицы - получится ничуть не хуже.
Самое быстрое хачапури
- лаваш армянский тонкий 100 г.
- сыра фета (брынзы) 100 г.
- нежирного творога (для более соленого варианта заменить сыром) 100 г.
- зелени кинзы
- петрушка
- долька чеснока (по желанию)
- 1 яйцо для смазки.
Подается как горячая закуска к белому вину или как маленькие пирожки
Смешать брынзу и творог, добавить мелко порубленные зелень и чеснок (по желанию). Разрезать лаваш на большие квадраты (я режу ножницами - очень удобно!), положить внутрь начинку, свернуть конвертиком, смазать яйцом и запекать в духовке 5-10 мин. на 180-200 С.
Подавать теплыми с сухим белым вином. Остывшие можно разогреть утром к кофе.