Холодник из помидоров
- На 0,5 кг рыбы:
- помидоры - 1 кг,
- вода - 1,5-2 л,
- зеленый лук - 1/2 стакана,
- чеснок - 2-3 зубчика,
- зелень - 1 пучок,
- сметана - 1 стакан,
- соль и сахар по вкусу.
Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, припускают и нарезают кусочками.
Помидоры промывают, обдают кипятком, после чего с них снимают кожицу и протирают через дуршлаг или сито.
Подготовленные помидоры разводят охлажденной кипяченой водой, добавляют соль, сахар, толченый чеснок, сметану и перемешивают. При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки рыбы, заливают супом и посыпают его мелко нарезанной зеленью укропа зеленого лука.
рецепт Холодник из помидоров прислал шеф-повар Валера
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадное мороженое с фундуком
- 2 л ванильного мороженого
- 180 мл шоколадной пасты с фундуком
- 60 гр порезанного поджаренного фундука
- 1 ст л ликера Калуа
- 2 ст л сухого порошка растворимого кофе
1. Проложить пергаментом основание и стенки контейнера размером 14х21 см, так, чтобы бумага была выше стенок контейнеров на 2 см.
2. Разделить мороженое на 2 части, половину вернуть в морозилку.
3. Взбить размягченную часть мороженого с шоколадной пастой (типа Nutella) электрическим миксером, добавить орехи и перемешать. Перелить смесь в подготовленный контейнер, накрыть и заморозить до затвердения.
4. Смешать ликер с кофе, пока порошок не растворится. Оставшееся мороженое взбить миксером, добавить ликер с кофе. Перелить в форму с мороженым, накрыть и заморозить. Затем перевернуть мороженое на доску, снять бумагу и подавать, нарезанным.
Мужской салат
- Филе куриное отварное - 1 шт;
- Луковица небольшая - 1 шт;
- Сыр твердый - 150-200гр;
- Яйца отварные - 3шт;
- Майонез - 1 пак
- уксус
Этот салат очень вкусный и его можно подавать как к овощным блюдам, так и к мясным, потому что он очень легкий. Это любимый салат моего мужа.
Выкладывать слоями:
1. Филе курицы порезать кубиками;
2. Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе;
3. Майонез
4. Сыр натереть на средней терке;
5. Майонез;
6. Натереть на терке белки 3-х яиц;
7. Майонез
8. Желтки натереть на мелкой терке.
Приятного аппетита!!!