Запеканка с творогом

  • 900 г грибов
  • 250 г творога
  • 150 г тертого сыра
  • 3 яйца
  • 130 г сливочного масла
  • 1 головка репчатого лука
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки
  • 200 г сметаны
  • соль по вкусу

 

Грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте творог, сыр, яйца (один желток оставьте для смазывания), посолите, поперчите и перемешайте. Приготовленную массу выложите в смазанную маслом форму, разровняйте, смажьте взбитым желтком и выпекайте 25-30 минут до образования золотистой корочки. При подаче нарежьте на порции и оформите зеленью. Отдельно подайте сметану или сметанный соус.

рецепт Запеканка с творогом прислал шеф-повар Танюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вафли-2

Необходимо:
  • 1 стакан муки, 
  • 20 г масла, 
  • 2 яйца, 
  • 2 ст. л. сахара,
  • 1 стакан молока или воды, 
  • 1/8 ч. л. соды, 
  • 1/8 ч. л. соли.


Вода + ванилин + сахар + соль + сода + 1/2 муки. Хорошо перемешать веничком + яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12 мин + растопленное масло  + остальная мука и продолжать взбивать в течение 3-5 мин.


Заправка для греческого салата

  • 1 ст. л. меда
  • 5-6 ст. л. растительного масла
  • 1-2 ч. л. горчицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • сок 1 лимона


Тщательно растереть все ингредиенты с раздавленным чесноком.