Запеканка с творогом
- 900 г грибов
- 250 г творога
- 150 г тертого сыра
- 3 яйца
- 130 г сливочного масла
- 1 головка репчатого лука
- перец черный молотый
- зелень петрушки
- 200 г сметаны
- соль по вкусу
Грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте творог, сыр, яйца (один желток оставьте для смазывания), посолите, поперчите и перемешайте. Приготовленную массу выложите в смазанную маслом форму, разровняйте, смажьте взбитым желтком и выпекайте 25-30 минут до образования золотистой корочки. При подаче нарежьте на порции и оформите зеленью. Отдельно подайте сметану или сметанный соус.
рецепт Запеканка с творогом прислал шеф-повар Танюшка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Жареная капуста с фундуком
- 100 г фундука
- 2 ст л яблочного уксуса
- 2 ст л коричневого сахара
- 2 ст л светлого соевого соуса
- 2 ст л хереса (по желанию)
- 2 ст л подсолнечного масла
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 400 г краснокочанной капусты, мелко нашинкованной
- соль и черный молотый перец
- 100 г изюма
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Разложить орехи на противне и готовить в духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Натереть бумажным кухонным полотренцем, чтобы снять кожуру.
2. Пока орехи готовятся, смешать уксус, сахар, соевый соус и херес, если используетре; отложить.
3. Нагреть масло в сковородеи обжарить лук в течение 2 минут. Добавить капусту, приправить, обжаривать еще 5-6 минут.
4. Перемешать уксусную смесь, чтобы растворить сахар, добавить в сковороду с орехами и изюмом. Обжаривать, помешивая, 1 минуту и подавать сразу же.
Курица в сидре.
- куриные грудки 4 шт.
- йогурт нежирный несладкий 200 г
- чеснок 2 зубчика
- куриный бульон 1 стакан
- лук репчатый 1 шт.
- яблочный сидр 250 г
- сухое белое вино 5 ст. ложек
- сливочное масло 1 ст. ложка
- эстрагон 1,5 ст. ложки
- oвинный уксус 1 ст. ложка
- соль по вкусу
Очистить и измельчить лук и чеснок. Куриные грудки вымыть, обсушить на салфетке и посолить. Разогреть масло в широкой сковороде с толстым дном и поджарить на среднем огне лук и чеснок (3-5 минут). Положить туда грудки и обжаривать, пока мясо не подрумянится со всех сторон (около 10 минут). Добавить эстрагон, сидр, бульон, вино и уксус. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить еще 30 минут. Снять с огня, чуть остудить, влить йогурт и все перемешать. Подавать со свежими овощами.