Вареники со сливами

  • Сливы,
  • сахар,
  • корица,
  • сливочное масло.
  • Для теста:
  • творог 200 гр.,
  • яйцо 1 шт.,
  • сахар 2 ст. ложки,
  • мука пшеничная полугрубого помола

Сливы помыть и удалить косточки. Приготовить тесто: творог, яйцо, сахар размешать и добавить столько муки, чтобы не липло к рукам. Сделать шарик, из него лепешку, в лепешку положить сливу и посыпать немного сахара, закруглить. Кинуть в кипящую воду в шикокую кастрюлю, помешать, чтобы не прилипли ко дну. Когда вслывут, поварить 3-5 минут. Подавать посыпанные корицей и политые подогретым слив. маслом. Можно добавить обжаренные панировочные сухари, свежие сливы, творог, взбитые сливки и т.п.

рецепт Вареники со сливами прислал шеф-повар aSia


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бутерброд с горячей начинкой

  • хлеб пшеничный - 100 г
  • сало - 25 г
  • лук репчатый - 25 г
  • мясо молотое - 30 г
  • томат-пюре - 10 г
  • сладкий перец - 10 г
  • масло растительное - 10 г
  • черный пере
  • лук-порей для украшения.


Сало и лук мелко нарезать и припустить, добавив жир и остальные продукты в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.


Овощное рагу с сосисками

  • 400 г тыквы
  • 400 г картофеля
  • 400 г моркови
  • 400 г лука
  • 250 г сметаны
  • 150 г кетчупа
  • сосиски


На дно кастрюли налить растительное масло и выложить последовательно слоями крупно нарезанные овощи: тыкву, картофель, снова тыкву, морковь, лук. Все это залить смесью из 250 г сметаны и 150 г кетчупа, досолить по вкусу. Тушить на слабом огне до полуготовности слоями, затем все перемешать, добавить нарезанные кружочками сосиски и довести до полной готовности.