ПРОДУКТЫ

• 4 яйца
• 1 баночка тощего творога (250 г)
• 2 ложки панировочных сухарей
• 2 стакана мелко нарезанной зелени петрушки
• соль и черный перец по вкусу
• маргарин для смазывания противня
• 1 ложка манной крупы, чтобы посыпать противень
• круглый противень 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. В большой миске взбиваем вместе творог и яйца.
3. Добавляем сухари, петрушку, тщательно перемешиваем.
4. Заправляем солью и перцем и снова все перемешиваем.
5. Смазываем противень, посыпаем манкой и выкладываем смесь.
6. Запекаем в нагретой заранее духовке 50 минут.

• свекла вареная 3
• капуста белокочанная 200 г
• редька 1
• луковица 1
• сливки 1 стакан
• укроп пучок
• соль по вкусу
• вода 2 л .

Свеклу, капусту, лук нарезать соломкой, залить горячей водой (1/2 стакана) и тушить 15-20 мин. Затем добавить оставшуюся воду, довести до кипения и охладить. Редьку нашинковать очень мелко, смешать со сливками и положить в кастрюлю с борщом. Борщ посолить и осторожно перемешать. Подавать с рубленой зеленью укропа или петрушки.