Варенье из белой черешни с лимоном и орехами

  • черешня
  • сахар
  • вода
  • лимон
  • грецкие орехи
 

Черешню (белую) моем, вынимаем косточки и закладываем по половинке или четвертинке грецкого ореха на место косточки.
Укладываем в эмалированную чашку, режем туда лимоны и заливаем сиропом (на 1 кг черешни - 1 кг сахара, 1 стакан воды, 1/2 лимона и 10 штук грецких орехов). Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимоны. Варим в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов. В конце варки добавляем ванилин (по желанию). Очень вкусно и красиво смотрится в банке.

рецепт Варенье из белой черешни с лимоном и орехами прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Елизавета 01.06.2008
Такое варенье для номенклатурной верхушки ежегодно варила супруга Брежнева)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свинина с ананасом

  • свиные отбивные
  • сок консервированных ананасов 
  • ананас
  • сыр


Замочить свиные отбивные в соке от консервированных ананасов на 1.5 часа. Потом прожарить (на чугунной сковороде). После того, как перевернули мясо, выложить на каждый кусок по ломтику ананаса, засыпать сверху тертым сыром и запечь до готовности.


Картофель, фаршированный мясом

  • картофель крупный - 4 шт
  • говядина - 400 гр
  • лук репчатый - 3 шт
  • томат-паста - 4 столовые ложки
  • морковь - 2 шт
  • мука - 3 столовые ложки
  • жир - 5 столовых ложек
  • сметана - 0.5 стакана
  • соль


В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия.Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.