• Молоко 400 г,
• вода 60 г,
• лапша,
• вермишель,
• макароны 40 г, или рис 35 г, или крупа манная 30 г, остальные крупы 40 г,
• масло сливочное 5 г,
• сахар.

Макаронные изделия перебрать, всыпать в кипящую воду и проварить 3-5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, положить в кипящее молоко, разведенное водой. Варить до готовности. Перед окончанием варки ввести соль, сахар.

Крупы перебрать и промыть. Далее варить, как указано для макаронных изделий. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.

• 2 ст л бальзамического уксуса
• 2 филе куриных грудок (150 г каждая)
• 50 г сыра пармезан
• 2 маленьких багета, порезанных пополам
• зеленый салат

2. Разогреть гриль. С помощью картофелечистки порезать половину пармезана на стружки, отложить. Мелко натереть оставшийся сыр. Посыпать половиной сыра одну сторону курицы. Запечь под грилем сыром вверх в течение 6-7 мин до золотистого цвета, пока сыр не образует корочку.

3. Перевернуть курицу. Посыпать оставшимся тертым сыром, снизить температуру и запечь курицу 5-6 минут с другой стороны. Порезать на крупные куски. Подавать теплыми в багетах с кусочками пармезана, помидора, побрызгав оливковым маслом и бальзамическим уксусом.