Тропический фруктовый десерт
На 6 порций:
- 1 кг замороженных тропических фруктов (разморозить)
- 300 мл белого вина
- 3 ст л сахара
- 1 лайм, только цедра
- 4 звездчатых аниса (бадьян)
- 3 ст л кукурузной муки
Надоел обыкновенный фруктовый салат? Попробуйте эту оригинальную версию, вы не будете разочарованы.
1. Разморозить замороженные фрукты в дуршлаге, сохранить сок.
2. В кастрюлю положить сок, вино, сахар, звездчатых аниса и цедру лайма, подогреть на маленьком огне, пока сахар не растворится. Варить 2 мин.
3. Положить кукурузную муку в маленькую кастрюльку и добавить 30 мл (2 ст л) холодной воды, чтобы получилась паста. Поставить на маленький огонь и аккуратно помешивая, пока не получится густой сироп.
4. Добавить тропические фрукты и варить, аккуратно помешивая, 1-2 мин. Отставить и дать остыть. Подавать теплым или холодным с крем фреш.
рецепт Тропический фруктовый десерт прислал шеф-повар Светлана Игрулья
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток из томатного сока.
- 2 стакана томатного сока
- 1,5 стакана воды
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. укропа
- соль
- сахар
В кастрюлю влить два стакана томатного сока, полтора стакана охлажденного кипятка, столовую ложку растительного масла и такое же количество мелко нарубленного укропа. Приправить по вкусу солью и сахаром, размешать. Перед подачей охладить, разлить в стаканчики.
Малиновый гратен
- 150 г малины
- 1/2 лайма, только сок
- 2-3 ст л коричневого сахара
Изумительный, легкий, воздушный десерт. Подавайте его на гарнир к другим десертам и пирогам или просто так.
1. Разогреть гриль до максимальной температуры.
2. Положить малину в низкую керамическую форму и побрызгать соком. Посыпать сахаром и поставить под горячий гриль, пока сахар не забурлит. Подавать сразу же со взбитыми сливками.