Сироп с манго и лимонным сорго

На 4 порции:

2 крупных манго
1 лайм
1 палочка лимонного сорго, порезанная
3 ст л сахара

Простой фруктовый десерт, который прекрасно подходит для завершения обеда. Подавайте слегка охлажденным.

1. Порезать пополам манго, достать косточку и очистить от кожуры. Порезать манго на длинные тонкие полоски и аккуратно разложить их на блюде.

2. Срезать несколько тонких полосок кожуры лайма для украшения, затем порезать его пополам и выдавить сок.

3. Положить сок лайма в миску с лимонным сорго и сахаром. Нагревать слегка, не доводя до кипения, пока сахар не растворится. Снять с огня и дать полностью остыть.

4. Перелить охлажденный сироп в кувшин и полить им кусочки манго. Посыпать цедрой лайма, накрыть и поставить в холодильник до надобности. Подавать охлажденным.

На заметку:

Если вы подаете это блюдо в жаркий день, особенно, если оно будет долго стоять на столе, поставьте тарелку с манго на колотый лед, чтобы и фрукты и сироп оставались охлажденными.

рецепт Сироп с манго и лимонным сорго прислал шеф-повар Таня Томилева

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Чистим кильку (от головы, внутренностей и костей), сворачиваем рулетиками и выкладываем в форму. Заливаем яично-молочной смесью (в смесь добавляем соль, муку), сверху выкладываем кусочки масла. Ставим в духовку, 20-30 мин запекаем

Запеченная фаршированная тыква баттернат

На 4 порции:

1 большая тыква баттернат (ореховая), примерно 850 г
40 г сливочного масла
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
6 полосок бекона, мелко порезанного
1 ст л оливкового масла
1 ч л зернистой горчицы
2 веточки тимьяна, только листья
50 г грецких орехов, порезанных
50 г хлебных крошек
75 г сыра Ланкашир (белого), раскрошенного

Нежная кремовая мякоть с хрустящей ореховой начинкой.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Порезать тыкву пополам, очистить от семечек и поставить на противень срезом вверх. Положить сверху половину кусочков масла, неплотно накрыть фольгой и запекть 45 минут.

2. Тем временем обжарить лук и бекон в растительном масле и оставшемся сливочном масле, пока лук не станет мягким, а бекон хрустящим. Положить в миску, добавить горчицу, тимьян, грецкие орехи, крошки и сыр. Приправить по положить в половинки тыквы.

3. Запекать, не накрывая фольгой, еще 20 минут, пока тыква не будет полностью нежной, а сыр не расплавится. Порезать пополам, чтобы получилось 4 порции, и подавать.

Вход на сайт

Сироп с манго и лимонным сорго

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Килька (салака) запеченная в яйце

Запеченная фаршированная тыква баттернат