Тыква эйкорн с начинкой из коричневого сахара и пекана

На 4 порции:

  • 2 небольшие тыквы сорта <Эйкорн> (каждая 450 г)
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 60 г пекана или грецких орехов, нарубить
  • 50 г светло-коричневого сахара
  • 30 г маргарина или сливочного масла, растопить

1. Нагрейте духовку до 190°С. Разрежьте каждую тыкву вдоль пополам, удалите семена. Нарежьте тыкву поперек па ломтики толщиной 2-3 см. Выложите ломтики в один слой на противень и посыпьте солью. Полейте вокруг 2 ст. ложками воды. Плотно накройте противень фольгой. Запекайте 30 минут.

 

2. Смешайте орехи с коричневым сахаром и маргарином. Тщательно перемешайте. Равномерно распределите смесь поверх тыквы. Запекайте, не накрывая, еще 15 минут.

рецепт Тыква эйкорн с начинкой из коричневого сахара и пекана прислал шеф-повар Таисия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт карпаты

  • 200 г масла, 
  • 600 г домашнего творога, 
  • 30 шт сахарного печенья, 
  • 1 ст. сахара.


Очень простой торт, который не надо печь.

 

Творог хорошо размешать с маслом и сахаром. Разделить на две части, к одной добавить 2 ст. л какао. Печенье разложить в три ряда, по пять штук. Перемазать сначала светлой, затем темной массой, опять печенье, светлая, темная массы. Сверху украсить повидлом и ли ягодам вишни из компота или варенья. Поставить в холод.



Салат аппетитный

  • 4 куска черного хлеба
  • сыр 100 г.
  • соленые огурцы 2шт.
  • чеснок 2 дольки
  • 2 яйца майонез
  • соль
  • подсолнечное масло


Это очень сытный и вкусный салат. Даже маленькой тарелочкой наедаешься.

 

Сделать гренки из хлеба и обжарить на масле с солью. Сварить 2 яйца.
В миску порезать яйца, чеснок, соленые огурцы, потереть сыр и заправить майонезом. Сверху положить гренки.
Приятного аппетита!