Суп-пюре фасолевый

  • 1 стакан фасоли 
  • 1 корень петрушки 
  • 1 морковь 
  • 2 ст. ложки масла растительного
  • 1/4 стакана муки 
  • 3 стаканами воды
  • 1/4 ч. ложки перца
  • зелень петрушки

1 стакан фасоли замочить за 6 часов, затем воду слить, отварить фасоль, пропустить через мясорубку; 1 корень петрушки и 1 морковь мелко нарезать, потушить 10 мин. в 2 ст. ложках масла. 1/4 стакана муки развести холодной водой. Залить все составные части супа в кастрюле 3 стаканами воды, варить 10 мин. Приправить 1/4 ч. ложки перца, зеленью петрушки.

рецепт Суп-пюре фасолевый прислал шеф-повар Sanka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат мечта

  • 200 гр.говядины
  • 200 гр.свинины
  • 1 средняя морковь
  • 1 луковица
  • масло для обжарки
  • соль
  • перец
  • соус соевый


Отварить мясо свинины и говядины, порезать тонко и мелко. На средней тереке натереть морковь. Лук нарезать полукольцами и обжарить его в кипящем растительном масле. Нарезанное посолить, поперчить, добавить любимые Вами специи, приправить соевым соусом, добавить обжаренный лук. Сытно, пикантно, необычно.


Печенье нежный момент

На 10 шт:
  • 110 гр сушеного кокоса
  • 10 засахаренных вишен
  • 50 гр сливочного масла
  • 40 гр сахара
  • 1/2 ч л ванильной эссенции
  • 60 гр блинной муки


Тающее во рту ванильное печенье с украшением из кокоса и вишни.

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Взбить масло и сахар. Добавить ваниль, перемешать с мукой. Разделить смесь на 10 частей. Мокрыми руками скатать каждую часть в шарик и обвалять в кокосе.

2. Положить на противень, смазанный масло, немного приплюснуть и положить сверху вишню. Запекать 15-20 мин до золотистого цвета. Дать остыть на решетке.