• 1 упаковка (500 г) смеси для блинов
• 1 яйцо, взбить
• 300 мл молока
• 1 яблоко, очищенное от кожуры и семечек и тертое на терке
• 1/2 ч л молотой корицы, плюс немного для украшения
• 50 г изюма
• 1 ст л подсолнечного масла для жарения

Подавать:

• 1 ст л коричневого сахара
• 1 ст л сметаны

2. Нагреть немного масла на сковороде диаметром 23 см, добавить 2 ст л смеси и обжаривать со всех сторон до золотистого цвета. Переложить готовый блин на подогретую тарелку и держать в тепле, пока вы готовите остальные блины. Должно получиться 8-10 блинов.

3. Разложить блины по 4м тарелкам, посыпать сахаром и корицей, подавать йогуртом и кусочками свежего яблока.

На заметку

Вместо сладких блинов можно сделать оладьи с тертым сыром и консервированной фасолью в томатном соусе.
В тесто можно добавлять любые ингредиенты по вкусу: хрустящий жареный лук, ветчину, хрустящий бекон…

• редька - 2 шт. (среднего размера)
• мясо (вареное) - 300 г
• орехи грецкие - 50 г.
• майонез