Макароны под соусом `Кровавая мери`

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 400 г. (пачка) длинных макарон,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 1 зубчик чеснока (растолочь),
  • 1 ст. ложка рубленой петрушки,
  • 1 ст. томатного сока,
  • 2 ст. ложки водки,
  • 1 ч. ложка хрена,
  • соль и черный перец по вкусу.

Сварите макароны в соответствии с указаниями на пачке.
Разогрейте в кастрюльке масло, добавьте чеснок и петрушку, потомите в течение примерно 30 сек - до появления отчетливого запаха чеснока.
Приготовление соуса: влейте в кастрюльку томатный сок, водку, добавьте хрен, соль и черный перец. Нагрейте до кипения, и кипятите 30 сек.
Смешайте макароны и приготовленный соус. Подавайте горячим.

рецепт Макароны под соусом `Кровавая мери` прислал шеф-повар Димон


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Малина натуральная

Малину при частом встряхивании плотно укладываем в банки, ставим в емкость с горячей (45-50 градусов) водой и стерилизуем при кипении банки 0.5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут.



Суп из морской капусты - кимккук

  • Морская капуста ким- 5 листьев 
  • Яйца- 2 шт 
  • Зеленый лук- 30 г 
  • Соевый соус- по вкусу 
  • Растительное масло- 15 г 
  • Молотый кунжут- 3 г 
  • Вкусовая приправа- 1,5 г 
  • Соль- 5 г

 



Тщательно промыть морскую капусту и крупно нарезать. Зеленый лук нарезать длиной 4-5 см. Яйца хорошо взбить.
Горячую кастрюлю смазать масло, положить подготовленный зеленый лук (часть), всыпать немного соли, влить воду, соевый соус, довести до кипения. Когда бульон закипит, добавить нарезанную морскую капусту, зеленый лук. В конце варки влить взбитые яйца.
Разлить по порциям и добавить в каждую по вкусу приправу и молотый кунжут.