• 4 крупные репы,
• 100 г саволакского окорока (кабаний, олений, медвежий),
• 200 г консервированного зеленого горошка,
• немного ржаного теста, тонко раскатанного,
• соль.

Очень плотно обернуть репы тестом или фольгой. Если используется тесто, то его надо смазать маслом.

Выпекать репу при 225°С и во время выпечки смазывать оболочку из теста маслом. Вынутым из духовки репам дать некоторое время постоять до подачи к столу, но подавать их теплыми.

• 25 г миндаля
• 2 банки х 400 г консервированных абрикосов в собственном соку
• щепотка молотой корицы
• 1 палочка корицы
• 200 г творога (quark)
• 1 ст л жидкого меда

2. Слить сок из банок в кастрюлю и добавить молотую корицу и коричную палочку. Медленно нагревать 5 минут, чтобы сок пропитался ароматом корицы. Разделить абрикосы по четырем вазочкам и полить соком.

3. Смешать творог с медом в миске. Подавать абрикосы теплыми или холодными с миндалем и ложкой творога. Украсить палочкой корицы.