Соус марсала

На 4 порции:

3 ст л оливкового масла,
1/4 чашки мелко порезанного лука,
1 ст л мелко порезанного чеснока,
200 гр порезанных грибов,
2 ст л муки,
1/2 бокала вина Марсала (сладкое десертное итальянское вино),
1 1/2 чашки мясного бульона,
соль,
перец по вкусу.

В разогретую сковороду налить масло, добавить лук, чеснок, грибы и тушить пока грибы не станут мягче. Добавить муку и готовить еще в течении 1 мин, затем добавьте вино. Добавьте бульон и продолжайте готовить до тех пор, пока соус не загустеет.

рецепт Соус марсала прислал шеф-повар Ольга

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Соусы, маринады, приправы

Еще Соусы, маринады, приправы:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 г листьев одуванчика
100 г листьев крапивы
100 г листьев подорожника
5 грецких орехов
1/2 стакана сметаны
1 столовая ложка лимонного или клюквенного сока
1 огурец
1 помидор
укроп
зеленый лук.

Зелень промойте и мелко порежьте, добавьте измельченные ядра грецких орехов. Салат заправьте сметаной, смешанной с лимонным или клюквенным соком, сверху украсьте овощами, нарезанными кружочками.

Салат крабовый натуральный

100 г крабового мяса или крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
зеленый укроп

Крабовое мясо порезать, добавить кукурузу с соком, посыпать зеленым укропом, перемешать.

Вход на сайт

Соус марсала

Похожие рецепты

Соусы, маринады, приправы

Самое вкусное

Комментарии

Салат из листьев одуванчика с овощами

Салат крабовый натуральный