Сладкий йогурт с орехами и шафраном

На 6 порций:

  • 1/2 ч л шафрана
  • 500 г греческого натурального йогурта (густого)
  • 3 ст л молока или сливок
  • 25 г сахара
  • семечки из 4х стручков кардамона
  • 50 г очищенных несоленых фисташек, порезанных
  • 50 г миндаля, порезанного

1. Положить шафран в маленькую миску или чашку. Залить 2 ст л кипятка. Оставить на 5 мин завариться. Смешать йогурт, молоко или сливки, сахар, кардамон.

 

2. Добавить шафран и половину орехов в йогурт. Перемешать. Разложить по розеткам. Подавать, посыпав оставшимися орехами.

рецепт Сладкий йогурт с орехами и шафраном прислал шеф-повар Аристарх


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Campari wodka

  • 4 ст. л. Wodka, 
  • 4 ст. л. Campari Bitter.


Campari и Wodka налить в сосуд, положить несколько кусочков льда и перемешать. Аперитив налить через сито в охлажденную рюмку. (лед остается в сосуде и не попадает в рюмку).


Медовый соус для фондю

  • 225 гр изюма без косточек
  • 1/8 л воды
  • 2 ст л меда
  • 2 ст л острого кетчупа
  • 1 ст л соевого соуса
  • соль
  • 4 капли соуса Табаско
  • немного Ворчестерширского соуса


В комбайне или блендере размолоть изюм с водой в пюре. Добавить мед и оставшиеся ингредиенты (их можно заменять - в этом соусе важна смесь изюма и меда).

 

Особенно хорош к бургундскому фондю.