Сладкая колбаса

  • сахар
  • какао
  • вода
  • масло
  • ванилин
  • печенье
  • орехи

1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, 2 стакана воды, 200 г масла.
Массу прокипятить, добавить ванилин, 400 г размельченного печенья, 5-6 орехов.

рецепт Сладкая колбаса прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
OLEG 30.09.2010
1 кг печенья
500 гр сметаны
1 стакан сахара
3 столовые ложки какао
в кастрюльку сметану сахар и какао размешать поставит на огонь как закипит уменьшить огонь и поварить до загустения ( 3-5 мин ). Печенье измельчить и залить шоколадной массой, охладить.
Вкус фантастический, меньше калорий, холестерина и дешевле.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ромашка 03.05.2010
продукт готов... но очень уж жидко получилось, пришлось добавить печенья ещё...думаю воды должно быть немного меньше или стаканчики пластиковыми... А на вкус вполне, вполне
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус из красной смородины, к дичи

  • 200 г ягод красной смородины
  • 1/2 стакана красного вина
  • 2 стакана бульона
  • 1/2 стакана сахара
  • корица
  • 1 ч л картофельного крахмала.


Протирают на пюре 1/2 фунта (200 г) ягод красной смородины,
вливают в пюре 1/2 стакана красного вина, прибавляют 2 стакана бульона от жаркого, 1/2 стакана сахара, корицы, 1 чайную ложечку картофельного крахмала, вскипятить и подавать.


Чуррос с фруктовым соусом

На 6 порций:
  • 50 гр сливочного масла
  • 65 гр простой муки
  • 2 яйца, взбить
  • масло для обжаривания во фритюре
  • сахарная пудра
  • 340 гр клубничного варенья


1. Растопить масло в сковороде. Добавить 150 мл воды, довести до кипения. Добавить муку и снять с огня. Взбивать смесь до однородной смеси и пока тесто не будет отходить от стенок.

 

2. Дать остыть. Добавить яйца, по-немногу, взбивая, добавив каждое, пока тесто не будет блестящим. Переложить в кондитерский мешок с большой насадкой в форме звезды.

3. Наполнить глубокую сковороду маслом и нагреть до 180 гр или пока кубик хлеба, брошенный в масло, не станет коричневым через 60 сек. Выдавить 2-3 завитка теста в горячее масло, срезав тесто с насадки кондитерского мешка мокрым острым ножом. Жарить 2 мин с каждой стороны до золотистого цвета. Достать шумовкой и обсушить на кухонных полотенцах. Посыпать сахарной пудрой и подавать с подогретым клубничным вареньем.