Щи зеленые из консервированного щавеля
- Рис - 20 г,
- щавель консервированный - 30 г,
- шпинат консервированный - 30 г,
- картофель - 50 г,
- яйцо - 1/2 шт.,
- лук репчатый - 30 г,
- масло растительное - 10 г,
- сметана - 20 г,
- зелень,
- соль.
В мясном бульоне или воде отварить почти до готовности рис,положить нарезанный дольками картофель, мелко рубленный спассированный репчатый лук и варить 10-15 минут,добавить консервированный щавель и шпинат, довести до кипения и посолить.
Перед подачей положить сметану,вареное яйцо и зелень.
рецепт Щи зеленые из консервированного щавеля прислал шеф-повар Любочка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Холодный суп из огурцов
- 2 огурца
- 700 мл сметаны
- 50 г тертого сыра
- 1 сваренное вкрутую яйцо
- 1 зубец чеснока
- 2 веточки укропа
- соль
Огурцы вымыть, почистить, нарезать ломтиками, посолить, оставить на полчаса. В глубокой миске немного взбить сметану, положить огурцы, мелко нарезанные яйцо, укроп и чеснок, аккуратно перемешать. Поставить в холодильник, перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
баклажаны, фаршированные рисом и грибами
- 4 баклажана
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана тертого сыра или брынзы
- соль
- рубленая зелень
- 1/2 стакана риса,
- 2 стебля лука-порея
- 5 шампиньонов
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/3 стакана рубленой зелени
- соль
- молотый черный перец
Подготовить для фарширования баклажаны, разрезать пополам вдоль, слегка посолить и положить под легкий пресс.
Отварить до готовности в подсоленной воде тщательно промытый рис. Лук-порей мелко нарезать и спассеровать в растительном масле. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, нарезать кусочками и обжарить. Смешать грибы с рисом, луком, посолить, поперчить, добавить слегка обжаренную мякоть баклажанов и хорошо перемешать.
Наполнить половинки баклажанов начинкой, соединить в целый, перевязать веточками сельдерея, уложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке.
Баклажаны, в процессе запекания, смазывать растопленным сливочным маслом.
Подать горячими, нарезав на кусочки и порционно полив сметаной.