Шампиньоны в кольце риса
На 4 порции
- шампиньоны свежие - 400 г. или консервированные-200 г,
- рис-1 и 1/4 стакана,
- сливочное масло-6 ст. ложек,
- томатный соус - 2 ст. ложки,
- черный перец по вкусу.
Грибы нарезать ломтиками и тушить до готовности, подливая понемногу горячей воды, так чтобы покрыть грибы. Затем добавить масло, заправить черным перцем и обжарить. Рис отварить в подсоленной воде, промыть и обжарить в масле. Уложить на блюдо в виде кольца, в середину положить грибы. Рис полить томатным соусом.
рецепт Шампиньоны в кольце риса прислал шеф-повар Светлана Портова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гуляш рыбный
- 500 г филе рыбы
- 1/2 стакана рыбного бульона
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 луковицы
- 2 столовые ложки томата
- 2 столовые ложки сметаны
- специи
Филе разрезать на кусочки и обжарить до образования румяной корочки. Затем сложить в посуду и залить горячим бульоном или водой. Добавить обжаренные томатную пасту и лук, перец, лавровый лист, соль, все перемешать и тушить 20-30 минут. За 5 минут до готовности положить сметану.
Хорошим гарниром для этого блюда служат картофельное пюре и овощной салат.
Латвийский салат
- сельдь готовая соленая 1 шт.
- вареная свинина или говядина 100 г
- вареный картофель 2З шт.
- огурцы соленые 2 шт.
- яблоки кислосладкие 2 шт.
- сметана 200 г
- яйца вареные 2 шт.
- корень хрена 1 шт.
- уксус 3%й 50 г
- горчица готовая 1 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- масло растительное 2 ст. л.
Вареный картофель, мясо, яйца, соленые огурцы, яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, филе сельди нарезать кубиками. Сметану, тертый корень хрена, уксус, горчицу, масло, сахар смешать и залить соусом овощи, мясо и сельдь, перемешать.