С.б. (Спросите бармена)
Состав:
- 1/5 Дынный Ликер
- 1/5 Гренадин
- 1/5 Blue Curacao
- 1/5 Амаретто 1/5
- Bailey”S irish cream
Процесс приготовления:
Осторожно влить все составляющие в “Shot” стакан, так чтобы образовались четкие уровни разных цветов.
Получится нечто достаточно сладкое, но красивое на вид.
рецепт С.б. (Спросите бармена) прислал шеф-повар Вася
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт шоколадное суфле
- 50 гр миндальных орехов
- 3 ст л простой муки
- 85 гр шоколада (70% какао) , мелко порезанного
- 50 гр какао порошка, просеянного
- 200 гр сахара
- 2 яичных желтка
- 1 ст л бренди
- 4 яичных белка
- щепотка соли
- взбитые сливки и шоколадная стружка для украшения
Этот торт можно делать заранее и хранить при комнатной температуре, накрытым фольгой до 1 дня или замораживать до 2х месяцев.
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом раз’емную форму диаметром 20 см. Проложить основание бумагой. В кофемолке или в блендере размолоть орехи в муку.
2. Соединить шоколад, какао и 150 гр сахара в большой миске. Добавить 150 мл кипятка, и размешать, чтобы получилась однородная масса. Взбить желтки с бренди.
3. Взбить белки с солью. Постепенно добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая. В шоколад добавить муку и орехи. Металлической ложкой добавить в шоколад 1/4 белков. Затем размешать оставшиеся белки.
4. Переложить тесто в форму. Разровнять, если необходимо. Запекать на нижней полке духовки 30-35 мин, так чтобы палочка, воткнутая в центр выходила с крошками. Переместить торт на решетку, торт должен осесть.
5. Снять края формы. Пройтись ножом между тортом и бумагой, чтобы легче переложить его на тарелку. Посыпать сахарной пудрой и украсить шоколадной стружкой. Подавать с легкими взбитыми сливками .
Фасоль по-бостонски
- 2 ст л оливкового масла
- 227 г сосисок (чиполата)
- 1 луковица, очищенная и порезанная
- 3 помидора, порезанных на дольки
- 200 г красной консервированной фасоли, слить
- 400 г белой консервированной фасоли (борлотти), слить
- 500 г банка томатного соуса для макарон
- свежая петрушка для украшения
Все ингредиенты для этого блюда купить легко и не дорого.
1. Нагреть 1 ст л масла в большой кастрюле, обжарить сосиски в течение 6 мин до коричневого цвета. Достать из кастрюли. Обсушить на полотенцах. Добавить оставшееся масло в кастрюлю, обжарить лук в течение3 мин.
2. Добавить помидоры, фасоль и соус. Довести до кипения, тушить 10 мин. Вернуть в кастрюлю сосиски и готовить 5 мин. Посыпать петрушкой для украшения.
Заморозить
Охладить в конце 2го этапа и заморозить на срок до 2 месяцев. Разморозить в течение ночи в холодильнике. Переложить в кастрюлю и прогреть, постоянно помешивая.
Правила заморозки блюд