Салат украина

  • 300 г вареных или соленых рыжиков (лисичек)
  • 200 г моркови
  • 3 яйца
  • 100 г майонеза
  • соль и перец по вкусу

 

Рыжики нарезать соломкой. Вымытую морковь нашинковать на крупной терке, отварить в небольшом количестве воды, добавив в нее немного сахара и масла. Отваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками, все перемешать и заправить майонезом.

рецепт Салат украина прислал шеф-повар Паша Половинко


Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<1234567... 107>
Добавить рецепт


Кексики с пивом

  • 3 ст. муки
  • 5 ч.л. пекарского порошка (не заменять содой!!!!)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 бутылка пива
  • 1/2 ст. тертого сыра


Смешать муку, пекарский порошок, соль, перец и сахар, добавить пиво и аккуратно перемешать. Формочки смазать жиром, слегка посыпать мукой. Заполнить тестом на 3/4, посыпать тертым сыром, выпекать 20-25 мин.


Гуляш по-трансильвански - 2

  • Свинина - 1,400 кг,
  • свиной жир - 300 г,
  • репчатый лук - 4 средних головки,
  • красный молотый перец - 1 чайная ложка,
  • свежая капуста - 2 кочана,
  • сметана - 400 мл,
  • соль и молотый перец по вкусу. 

 



Нарезать мясо кубиками. Мелко нарезанный лук спассеровать в растопленном в кастрюле жире, положить мясо, накрыть кастрюлю крышкой и жарить до образования румяной корочки. Добавить красный и черный молотый перец, залить водой и варить 3/4 часа, доливая по мере надобности воду. Мелко нашинкованную капусту поджарить на жире и смешать с готовым мясом, полить сметаной и поставить в духовку на 10 минут.
Гуляш получится вкуснее, если приготовить его из свинины и телятины, взятых в равных частях.