Салат рыбный

  • вареная рыба (хек или скумбрия)
  • шампиньоны
  • морковь
  • лук
  • сметана
  • майонез
  • лавровый лист
  • перец горошком (или приправа для рыбы)

Это наше семейное блюдо, которое мы все очень любим.

 

Рыбу отварить, остудить, отделить от косточек и порезать на кусочки. Шампиньоны помыть, поставить жарить в сковородку, добавив немного воды и растительного масла (без запаха), затем добавить лук кольцами, тертую морковь и жарить подлив еще немного масла до полной готовности, в конце добавить две ложки густой сметаны. Все остудить.

Взять блюдо и выкладывать слоями, промазывая майонезом: рыба, грибы, рыба, грибы. Салат получается очень вкусным.

рецепт Салат рыбный прислал шеф-повар Емеля


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лапша ералаш

  • цуккини - 400 г
  • лук - 1 головка
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло оливковое - 1 ст. ложка
  • бульон овощной - 100 г
  • лапша широкая - 300 г
  • помидоры черри - 250 г
  • семена тыквы - 50 г
  • зелень петрушки - 1/2 пучка
  • перец розовый молотый
  • соль по вкусу


Цуккини нарежьте вдоль тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле. Добавьте цуккини, жарьте под крышкой 3 минуты, затем влейте бульон, доведите его до кипения и тушите овощи еще 10 минут. Лапшу отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, соедините с цуккини, добавьте помидоры, семена тыквы, рубленую зелень,посолите, поперчите и прогрейте.


Капустные оладьи

  • 1 кг белокачанной капусты
  • 200г молока
  • 3,5 ст.л. сливочного маргарина
  • 3 ст.л. манной крупы
  • 2,5 яйца
  • 100г сметаны.


Капусту мелко порубить, припустить с молоком и маргарином до мягкости. Всыпать струйкой манку, перемешать, посолить, варить до загустения. Немного охладить, осторожно смешать с желтками и взбитыми белками. Жарить на раскаленной сковороде.