• 250 г консервированных или мороженых грибов
  
• 350 г консервированной фасоли (обязательно сорта «Фляжоле» от доси)
• 150 г сыра «Гауда»
  
• 2 яйца
  
• 1 пачку сухариков из белого хлеба
• 1 ст. ложка сметаны
  
• 1 ст. ложка майонеза
• соль
  
• перец

Нарезать крупно грибы, смешать со сметаной, майонезом и сухариками.

Фасоль из банки часть промыть проточной водой, а часть так и оставить в "собственном соку".

Яйца отварить, крупно нарезать и добавить в салат.

Сыр потереть на крупной терке и добавить в массу. Соль перец по вкусу.

• лаваш армянский тонкий 100 г.
• сыра фета (брынзы) 100 г.
• нежирного творога (для более соленого варианта заменить сыром) 100 г.
• зелени кинзы 
• петрушка 
• долька чеснока (по желанию)
• 1 яйцо для смазки.

Смешать брынзу и творог, добавить мелко порубленные зелень и чеснок (по желанию). Разрезать лаваш на большие квадраты (я режу ножницами - очень удобно!), положить внутрь начинку, свернуть конвертиком, смазать яйцом и запекать в духовке 5-10 мин. на 180-200 С.
Подавать теплыми с сухим белым вином. Остывшие можно разогреть утром к кофе.