• 1 цыпленок,
• 1-2 моркови,
• 6-8 белых или других грибов,
• 4 ст.ложки масла,
• зелень петрушки,
• соль по вкусу.

Подготовленного цыпленка разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и ошпарить кипятком. В горшочки положить по столовой ложке масла, кусочки цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 1/2 ст.ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить под крышкой до готовности.

На 4 порции:

• 300 г лапши лингвине
• 350 г готового томатного соуса
• 400 г консервированного тунца в маринаде, слить
• 12 черных оливок
• 2 ст л порезанной петрушки

Красочная итальянская классика - это блюдо прекрасно подойдет для любого дня недели.

 

1. Поместить лингвине в кипящую воду, помешивать, пока они полностью не будут погружены и отваривать в кипящей воде по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем положить соус в кастрюлю и подогреть. Добавить тунец и оливки и перемешать, чтобы все прогрелось.

3. Слить лингвине и вернуть в теплую кастрюлю. Добавить соус и петрушку и перемешать.

На заметку

Консервированный тунец также может использоваться в салатах и бутербродах. Это отличный источник белка, в ней мало жира и углеводов.