Салат из фруктов с сырковой массой

  • 1 столовая ложка изюма,
  • 6 ягод чернослива,
  • 1 небольшой ломтик дыни,
  • 1/4 груши,
  • 1/4 яблока,
  • несколько листьев салата,
  • 400 г сырковой массы.

Изюм промойте и на несколько минут залейте кипятком, затем воду слейте. Чернослив вымойте, обварите и замочите. Отделите мякоть от косточек и порежьте крупными кусочками. Ломтик дыни очистите от кожицы и семечек, порежьте небольшими ломтиками. Грушу очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте маленькими кубиками. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и порежьте небольшими кусочками. Все тщательно перемешайте с сырковой массой.
Листья салата промойте, откиньте на сито или дуршлаг, чтобывода стекла, и выложите на широкое блюдо. Сверху выложите фруктово-сырковую массу.
Перед подачей на стол украсьте дольками яблок, черносливом и кусочками дыни.

рецепт Салат из фруктов с сырковой массой прислал шеф-повар Емельян


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт `Из геркулеса`

  • 2 яйца
  • 100 гр. маргарина
  • 1 ст. сахара
  • ванилин
  • щепотка соли
  • 2 ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
  • сливки или молоком.


Растереть 2 яйца с 100 гр. маргарина, 1 ст. сахара, ванилином,
щепоткой соли 2-мя ст. подсушенного в духовке` геркулеса`.
Выложить массу на сковороду, покрытую промасленной бумагой,
выпекать при Т = 200 град.
Подавать со сливками или молоком.


Салат из сельдерея с овсяными хлопьями

  • 2-3 корня сельдерея,
  • 1/3 стакана овсяных хлопьев,
  • 3/4 стакана кипяченой воды,
  • 1/2 стакана холодного кипяченого молока,
  • 1 яблоко,
  • 1 лимон,
  • 2 чайные ложки сахара.


В овсяные хлопья влейте холодную кипяченую воду и оставьте на 1 час. Затем добавьте в хлопья молоко и сахар. Яблоко натрите на мелкой терке вместе с кожурой. Сельдерей вымойте и мелко порежьте. Все соедините и заправьте соком 1 лимона.