Рулет быстрый

Рулет быстрый

Необходимо:

  • 5 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч. л. соды

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом. Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут. Сразу намазать любым (густым) вареньем и свернуть рулет (пока горячий). С начинкой можно пофантазировать

рецепт Рулет быстрый прислал шеф-повар Александр


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
НАТАЛЬЯ 14.01.2012
Пользуюсь этим рецептом уже лет 9, быстро, вкусно, недорого
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 19.05.2008
Еще необходимо добаить 5 ст.л. кипятка, иначе тесто не выльется на противень)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 14.04.2009
Я всё взбивала миксером, поэтому у меня не возникло проблем вылить на противень и вода не понадобилась.
А домашние в восторге от того как быстро и вкусно это получается :-)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Киш с горошком и беконом

На 4 порции:
  • 225 г готового песочного теста, разморозить, если заморожено (см ниже)
  • 4 полоски бекона без корок
  • 175 г свежего зеленого гороха (предварительно отваренного в кипятке 3 мин) или замороженного гороха
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука
  • 4 яйца
  • 200 мл крем фреш или сметаны
  • 140 мл жирных сливок
  • 75 г сыра чеддер или грювьер
  • 2 ст л свежетертого пармезана
  • молодой шпинат


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто и уложить его в глубокую форму диаметром 23 см. Проколоть дно вилкой. Положить сверху пергамент и прижать сухой фасолью. Запекать 8-10 мин. Достать фасоль и бумагу. Запекать еще 5-10 мин до золотистого цвета.

 

2. Снизить температуру до 180 гр С. Разогреть гриль. Запечь бекон под грилем 3-4 мин, перевернув 1 раз, до хрустящей корочки. Поломать на кусочки. Посыпать тесто беконом, горошком и шнитт-луком.

3. В миске или кувшине взбить яйца, крем фреш, сливки и сыр чеддер или грювьер. Приправить солью и перцем. Перелить в форму. Запекать 25 мин. Посыпать пармезаном и запекать еще 10-15 мин, пока начинка не схватится. Подавать теплым или холодным с молодым шпинатом и мангольдом.

На заметку
Указан вес очищенного свежего горошка, указанный в этом рецепте. Если вы используете свежий горошек в стручках, вам понадобится в два раза больше.



Холодные макароны по-итальянски

На 4 порции:
  • 250 г сухой яичной лапшпи
  • 2-4 ст л оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, мелко порезанного
  • 4-6 ст л порезанной петрушки
  • 25-30 зеленых оливок, порезанных
  • соль


Это традиционное блюдо из холодной лапши итальянской еврейской общины. Яичная лапша заправляется чесноком, петрушкой и оливковым маслом и подается холодной на Шаббат - единственный день недели, когда у евреев запрещено готовить. Подавайте как закуску или как гарнир к мясу, рыбе или молочному обеду.

 

1. Отварить лапшу в подсоленной воде, как указано на упаковке или до мягкости. Слить и прополоскать под холодной водой.

2. Переложить в миску, заправить оливковым маслом, чесноком, петрушкой и оливками и перемешать. Поставить в холодильник на ночь перед тем, как подавать.

На заметку

Из-за того, что это такое простое блюдо, всегда используйте самые качественные ингредиенты.