• 4 ст л подсолнечного масла
• 4 красные луковицы, тонко порезнаные
• 2 зубчика чеснока, раздавленных
• 2 лавровых листа
• 2 сладких красных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
• 2 сладких желтых перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
• 2 сладких красных длинных перца, порезанных пополам, очищенных от семян и порезанных
• 500 г помидоров, очищенных от кожуры и мелко порезанных
• щепотка сахара

1. Нагреть масло в сковороде и обжарить лук, чеснок и лавровый лист в течение 10 минут.

2. Добавить перцы в сковороду, накрыть и готовить на медленном огне еще 10 минут.

3. Добавить помидоры и сахар по вкусу. Приправить. Готовить, не накрывая крышкой, помешивая часто, 30 минут, пока соус не загустеет. Достать лавровый лист и приправить по вкусу. Подавать комнатной температуры.

Для приготовления торта вам потребуется:

• 1 ст. сахара, 
• 2 яйца, 
• 2 ст. муки, 
• 2-3 ст.л. меда, 
• 2 ч.л. соды, 
• 2 ст.л. растительного масла, 
• сгущеное молоко.

1. Яйца взбейте со стаканом сахара до крепкой белой пены.
2. Добавьте мед, растительное масло, соду, перемешайте и поставьте на паровую баню.
3. Через 5 минут добавьте 1 стакан муки и продолжайте варить на паровой бане, на медленном огне.
4. Когда тесто станет коричневого цвета (через 15-20 минут), снимите его с огня, добавьте еще стакан муки и замесите тесто, из которого сделаейте коржи.
5. Выпекайте коржи в разогретой духовке при 180° в течении 10 минут. Смазывайте коржи сгущенным молоко.