Рыба красная в маринаде
- 1 кг рыбы
- 300 г лука
- 200 г моркови
- лавровый лист
- перец горошком
- 2 гвоздики
- 1 ч.л. соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 1/2 ст. уксуса
- 3 ст. воды
Лук нарезать кольцами, в кастрюлю положить мелко нашинкованную морковь, перец, лаврушку, гвоздику, соль, уксус, сахар. Прокипятить.
В маринад заложить порционные куски красной рыбы, убавить огонь, варить полчаса.
рецепт Рыба красная в маринаде прислал шеф-повар Елена Хвал
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кабачки фаршированные пальчики оближешь
- кабачки продолговатые,
- творог,
- брынза,
- лук,
- соль,
- сметана,
- укроп,
Очень нежное блюдо, просто тает во рту. Я его называю ещё “Праздник гурмана”. Если не верите, попробуйте! :-Р
1. Кабачки нарезать пополам вдоль и поперек.
2. Выскабываем мякоть так, чтобы получились лодочки с бортиками толщиной примерно 1 см. Осторожно чтобы не проткнуть!
3. Лодочки запаривать в течении 5 мин., чтобы они стали мягкими и полупрозрачными.
4. Выложить на большую тарелку (рядышком а не этажами!!!)
5. Затушить лук с мякотью, соль по вкусу, охладить, добавить творог и брынзу и размешать до получения однородной кашицы.
6. Наполнить этой кашицей охладившиеся лодочки, выложить на противень и выпекать около 20 мин (или до румяной корочки) в горячей духовке.
7. Полить сметаной и посыпать измельченным укропом.
8. Подавать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Салат осень
- 3 картофелины
- 1 большая луковица
- 300 гр квашенной капусты
- 4 ст ложки растительного масла
- 2 кисло - сладких яблока
Салат этот очень прост в приготовлении, если в него добавить еще куриной грудки получается еще вкуснее. Попробуйте не пожалеете!
Картофель отварить в мундире, мелко нарезать, смешать с порезанным луком и капустой. Все хорошенько размешать, после чего добавить тертое яблоко и масло.
{Написать ответ}