Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринад - ассорти из соленых овощей

Для заливки:
  • на 1 л воды 
  • 200 г сахара, 
  • 80 г соли, 
  • 200 г 9 - 10%-ного уксуса, 
  • пряности. 


Соленые огурцы, томаты, морковь и квашеную капусту можно замариновать. Для этого овощи надо вымочить в холодной воде в течение 25 - 30 часов, несколько раз меняя воду. После этого овощи нужно залить маринадом.


Огурцы, консервированные в банках

На литровую банку
  • Укроп - 5 гр.
  • Хрен - 2 гр.
  • Чеснок - 1 зубок.
  • Перец острый - 0.5 гр.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Сельдерей стебель
  • Петрушка стебель
Рассол:
  • 10л. воды
  • 300-400 гр. соли
  • 100 гр. уксусной кислоты.

 



Рассол заливают в банки горячим, банки накрывают крышками и стерилизуют, литровые 8-10 мин, трехлитровые 18-20 мин.