• Колбаса (ветчина, курица копченая)
• Сыр твердый
• Помидоры 2 шт
• Яйца 4 шт
• Майонез
• Кириешки (или другие готовые сухарики)

У нас это салат обычно уходит тазиками по любому поводу (особенно у мужчин).

 

Колбасу порезать кубиками. Сыр потереть на крупной терке Помидоры порезать кубиками, дать стечь соку. Яйца порезать. Все перемешать с майонезом и добавить сухарики.

• листья салата 4 шт.
• свежая капуста 1/4 маленького кочана
• помидоры 2 шт.
• яблоко 1 шт.
• свежая зелень
• морковь 1 шт.
• сладкий лук 1 шт.
• растительное масло
• горчица
• сахар
• соль
• перец по вкусу
• креветки 150 г
• сок лимона

 

Салатные листья вымыть, стряхнуть и уложить на тарелку. Креветки отварить со специями и очистить. Капусту и лук как можно тоньше нарезать, сложить в кастрюльку. Морковь натереть и также добавить к салату. Помидоры и яблоки нарезать ломтиками. Яблоки сбрызнуть несколькими каплями лимонного сока. Помидоры выложить в салат. Зелень нарезать. Салат в кастрюле посолить немного, отжать руками, чтобы овощи стали намного мягче и нежнее. На листья салата выложить капустный салат. Сверху распределить яблоки и креветки. Залить салат заливкой и украсить зеленью. Часть креветок можно положить и в сам салат. Для заливки смешать растительное масло с горчицей и лимонным соком, посолить, поперчить и подсластить по вкусу. Приятного аппетита!