Пирог с сырой картошкой

Необходимо:

  • 1 стакан кефира, 
  • 100 г маргарина, 
  • 2 стакана муки,
  • 500-700 г картофеля, 
  • 1-2 луковицы, 
  • соль, 
  • перец.

Стакан кефира, 100 г маргарина и соль замесить с мукой, сделать два колобка. Колобки раскатать на лепешки. На одну лепешку выложить нарезанный соломкой картофель, сверху кольцами нарезанный репчатый лук, соль, перец черный, все сбрызнуть подсолнечным маслом и накрыть второй лепешкой. Края скрепить, а сверху сделать художественные надрезы или проколы вилкой.
Выпекать в духовке до золотистой корочки. Подавать горячим, поливая подсолнечным маслом (холодный тоже вкусный, кстати тесто долго не черствеет).

рецепт Пирог с сырой картошкой прислал шеф-повар Ольга Черемша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Лариса 30.05.2014
Ну а если добавить солёные огурчики солёное сало мелко всё нарезать ,добавить чёрного перчика всё перемешать будет ещё вкуснее
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вафли для вафельницы

  • 4 яйца
  • 1\2 л молока
  • 500 гр муки
  • 150 гр. масла или маргарина
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя


Рецепт примерно на 18 вафель. Можно также готовить половину. Подавать с джемом, мороженым, сахарной пудрой. В зависимости от предпочтений.

 

Отделить белки от желтков. Взбить белки. Растопить маргарин, немного остудить. Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, растопленный маргарин, постепенно перемешивая. Ввести белки, продолжая перемешивать, затем желтки. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.



Чай с соком красной смородины

  • 1/2 л сока красной смородины,
  • 2 столовые ложки сока черешни,
  • 1 столовая ложка клубничного сиропа,
  • 1/4 л холодного крепкого чая.


Все это хорошо смешать. Готовый напиток подать в холодном виде с небольшим количеством газированной воды. Он действует освежающе.