Пицца с кальмарами и анчоусами
- 400 г дрожжевого теста
- 3 соленых анчоуса (кильки)
- 100 г густой томатной пасты
- 100 г сыра типа моцареллы
- 4 небольших очищенных кальмара
- 4 маленьких сердцевины артишока (можно заменить цветной капустой)
- 1 ст. ложка мелких маслин
- оливковое масло
- 1 ст. ложка сушеной душицы
- молотый перец.
Разогреть духовку. Раскатать тесто до толщины 1 см и поместить его в смазанную растительным маслом форму. Сверху размазать томатную пасту. Сполоснуть и обсушить анчоусы.
Разделить их на части, удалив кости. Порезать кружочками кальмаров и дольками - сыр. Разложить все это на пицце,
добавить нарезанные артишоки и маслины. Не солить - достаточно того, что анчоусы сами по себе соленые, однако,
нужно хорошо поперчить. Полить тонкой струйкой оливкового масла и посыпать душицей. Жарить в духовке 30 минут, после чего подавать к столу.
рецепт Пицца с кальмарами и анчоусами прислал шеф-повар Мила
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Макароны с грудкой индейки
- 400 г шампиньонов
- 300 г замороженного зеленого горошка
- 500 г спиралевидных макарон
- 2 стручка красного перца
- 500 г грудки индейки
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль
- перец
- рубленая петрушка
- 250 г сметаны
- 250 г тертого сыра эжженталь
- жир для формы
Макароны варить 8-10 мин и откинуть на дуршлаг Шампиньоны нарезать ломтиками и вместе с горошком добавить к макаронам.
Перец нарезать полосками. Нагреть духовку до 180 град. Мясо нарезать кубиками и около 7 мин жарить в горячем растительном масле, посолить, поперчить. Добавить перец, потушить около 3 мин и выложить к макаронам.
Петрушку вместе со сметаной и сыром перемешать со смесью овощей,мяса и макарон.
Посолить и поперчить. Выложить в промасленную форму и запекать около 45 мин.
Манник
- 1стакан сметаны,
- 1стакан сахара,
- 1стакан манной крупы,
- 3яйца,
- немного соли
- сода гашенной уксусом.
Замесить до густоты теста, как на оладьи,влить в противень с положенной в него пергаментной бумагой и смазанный маслом или жиром.
Готовый корж пропитать тонким слоем фруктового варенья и украсить орехами,кремом и т.д.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!