Пицца с базиликом, помидорами и оливками

основание для пиццы
1 помидор сорта “Дамские пальчики”
60 г тертой моцареллы
2 ст. ложки нарубленного базилика
2 ст. ложки нарезанных маслин
1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца

Нагрейте духовку до 230°С. Положите небольшое основание для пиццы нa не смазанный жиром противень. Сверху положите 1 помидор сорта “Дамские пальчики”, нарезанный тонкими кружочками. Посыпьте 60 г тертой моцареллы. Сверху положите 2 ст. ложки нарубленного базилика, 2 ст. ложки нарезанных маслин и 1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца. Пеките 10 минут до тех пор, пока сыр не расплавится и не запузырится. Получается 1 порция.

рецепт Пицца с базиликом, помидорами и оливками прислал шеф-повар Светлана Реус

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Пиццы

Еще Пиццы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сварить овсяную кашу на воде, охладить, добавить соль, сахар,
желтки, хорошо перемешать. Затем ввести взбитые в стойкую пену белки, осторожно перемешать сверху вниз и печь оладьи,
раскладывая ложкой в масло на горячую сковороду. Обжаривать до зарумянивания. Постные оладьи из геркулеса приготавливают без добавления яйца. Подавать к чаю. Если оладьи разливаются на сковороде, можно добавить 2 - 4 столовые ложки муки.

Ростбиф с корочкой из горчицы

На 12 порций:

1 ростбиф из филейного края, свернутый рулетом (примерно 1,8 кг)
1/2 ч л сухого тимьяна
Соль и молотый перец
6 небольших головок красного лука, каждая разрезана пополам в длину
1 ст. ложка соуса из хрена
90 г дижонской горчицы с крупными зернами
750 г зеленой фасоли
2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла
450 г спаржевой фасоли или стручков сладкого горошка

1. Нагрейте духовку до 180°С. Обсушите ростбиф бумажными полотенцами, В маленькой миске смешайте тимьян, 1 ч, ложку соли и 1/2 ч. ложки перца. Натрите этой смесью мясо. Положите ростбиф жиром яверх вместе с луком на большой противень. Вставьте мясной термометр в середину ростбифа. Жарьте 1 час, изредка помешивая лук.

2. В маленькой миске смешайте хрен и горчицу. После того как ростбиф уже пожарился час, намажьте его сверху горчичной смесью. Жарьте его еще 20 минут или до температуры 57°С. Внутренняя температура за время вылеживания поднимется до 59,5°С. Можно жарить и до полной готовности. Переложите ростбиф на подогретое большое блюдо. Пусть вылежится 15 минут.

3. Тем временем поставьте сковороду на сильный огонь и доведите до кипения 2-3 см воды. Положите зеленую фасоль, вновь доведите до кипения. Уменьшите огонь. Закройте сковороду крышкой и варите фасоль 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг. Вытрите сковороду насухо. В той же самой сковороде на сильном оп к нагрейте масло. Положите зеленую и спаржевую фасоль, поджарьте немного, постоянно помешивая. Посыпьте 1 ч. ложкой соли и 1/4 ч. ложки перца.

4. Тушите, помешивая, еще 5 минут. Нарежьте ростбиф. Разложите овощную смесь на блюде вокруг ростбифа.

Вход на сайт

Пицца с базиликом, помидорами и оливками

Похожие рецепты

Пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Оладьи из геркулеса

Ростбиф с корочкой из горчицы