Пицца с базиликом, помидорами и оливками

  • основание для пиццы
  • 1 помидор сорта “Дамские пальчики”
  • 60 г тертой моцареллы
  • 2 ст. ложки нарубленного базилика
  • 2 ст. ложки нарезанных маслин
  • 1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца

Нагрейте духовку до 230°С. Положите небольшое основание для пиццы нa не смазанный жиром противень. Сверху положите 1 помидор сорта “Дамские пальчики”, нарезанный тонкими кружочками. Посыпьте 60 г тертой моцареллы. Сверху положите 2 ст. ложки нарубленного базилика, 2 ст. ложки нарезанных маслин и 1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца. Пеките 10 минут до тех пор, пока сыр не расплавится и не запузырится. Получается 1 порция.

рецепт Пицца с базиликом, помидорами и оливками прислал шеф-повар Светлана Реус


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яйцеброд

  • хлеб 2 ломтика
  • яйца 2 шт.
  • соль
  • зелень
  • сыр
  • майонез
  • кетчуп

 



Ломтик белого хлеба (или ржаного или какого угодно) превратить в бублик, вырезав в середине дырочку, намазать его любым (любимым вами) маслом с двух сторон, положить на разогретую сковородку и в дырочку разбить яйцо. Когда оно поджарится снизу, перевернуть ломтик, стараясь не разлить желток, обжарить с другой стороны.

Не забудьте посолить. Если хотите, можно поперчить и посыпать сыром. Готовые яйцеброды можно посыпать зеленью, намазать майонезом, кетчупом или горчицей.



Сытные макароны на сковороде

На 4 порции:
  • 2 луковицы среднего размера
  • 250 гр шампиньонов
  • 250 гр моркови
  • 200 гр коротких макарон (например тортильони)
  • соль
  • немного кайенского перца
  • 300 гр жареной колбасы в бульоне
  • 1 ст.л. раст. масла
  • 50 гр копченого сала с прожилками
  • 200 гр взбитых сливок
  • 1/2 л прозрачного бульона (растворимого)
  • 100 гр замороженного горошка
  • 1-2 ст.л. светлого загустителя для соусов
  • 1/2 пучка петрушки 




1. Лук очистить и порубить. Грибы очистить, вымыть и разрезать на половинки или четвертинки. Морковь очистить,
вымыть и нарезать ломтиками.
2. Макароны варить в достаточном количестве кипящей подсоленной воды около 12 минут. Слить воду.
3. Выдавить кусочки колбасы из оболочки в виде клецок.
Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить колбасные клецки до золотисто-коричневого цвета. Сало мелко порубить кубиками. Колбасу снять со сковороды, обжарить сало и лук в жире из-под колбасы. Добавить морковь и грибы и потушить.
Приправить солью и перцем.
4. Добавить сливки и бульон. Положить туда колбасные клецки и горошек. Проварить все примерно 10 минут Вмешать заугститель для соусов и довести до кипения. Вмешать макароны и подогреть в соусе. Еще раз приправить специями.
путрушку вымыть, порубить и посыпать макароны.
Напиток: холодное пиво.