Лингвини с помидорами и оливками

На 4 порции:

  • 400 г длинной лапши лингвине
  • оливковое масло
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 250 г помидорчиков черри, порезанных пополам
  • 100 г черных оливок, без косточек
  • 100 мл сухого белого вина
  • 50 г петрушки, порезанной
  • 120 г стружек пармезана

Просто и быстро - как раз, что надо к ужину.

 

1. Довести до кипения большую кастрюлю с водой и отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить.

2. Пока варятся макароны, поставить сковороду на огонь и добавить немного оливкового масла. Добавить лук и чеснок и обжаривать около 4 минут до золотистого цвета. Добавить помидоры и оливки, затем белое вино и петрушку и тушить все 2 минуты. Приправить.

3. Снять с огня, добавить лингвине. Разделить по 4м тарелкам и посыпать пармезаном.

рецепт Лингвини с помидорами и оливками прислал шеф-повар Dedushka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток из клубники и сливок

  • 2 пакета сливок,
  • 1/2 кг клубники,
  • сахар по вкусу,
  • в зависимости от сорта клубники.


Хорошо промытую клубнику протереть через сито, растереть с сахаром до полного его растворения. Разбавить сливками, хорошо размешать и до подачи на стол держать в холодильнике. Подавать в высоких стаканах.


Клубника с мятой и греческим йогуртом

На 4 порции:
  • 350 гр клубники
  • 1 ст л порезанной мяты
  • 2 ст л апельсинового ликера Куантро
  • 500 гр греческого йогурта
  • 4 ст л меда


1. Порезать клубнику пополам и положить в миску с порезанной мятой и ликером. Перемешать и накрыть. Поставить в холодильник на 30 мин или до 2х часов.

 

2. Разделить 500 гр греческого (густого) йогурта между 4 бокалами. Перемешать последний раз клубнику, затем разложить по бокалам поверх йогурта. Побрызгать 4 ст л меда и подавать.